2012.10.28

簡単ワンタン

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カツヨさんのレシピで簡単ワンタン。
あたたまります。

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2012.01.17

切り干し大根の煮物

切り干し大根の煮物 歯ごたえがあってついたくさん食べてしまいます

切り干し大根をもどす
にんじん、油揚げ(熱湯をかける)、えのき、もどした切り干し大根を切る
鍋に、醤油大さじ2、酒大さじ2、みりん大さじ2、砂糖大さじ1、を入れすこし煮立ったら材料を入れてかきまぜる ちりめんじゃこも入れる
だしの素小さじ1を加える
味がしみるまで火加減を調節しながら混ぜる
なじんだころ味をみて微調整する
アルミホイルをかぶせて火を止めて冷ましながら味をしみのませる
出来上がり

ツナやしらすも相性がいいです


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2012.01.09

キムチ鍋

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連休は、

キングカズのスペシャル番組
もうひとつの箱根駅伝
ホノルルマラソン
初場所


とスポーツ系でした

みずからも三日間で総計40km走れて充実してました

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2012.01.06

豚汁を作ります

今日は豚汁の材料を買い出しして帰ります

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2010.07.28

市ヶ谷 かわかみ 焼きそば

市ヶ谷 かわかみ 焼きそば
市ヶ谷に仕事で行った

市ヶ谷とかわかみのソース焼きそばはセットだ。

量が多いのも満足。

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2010.07.25

ヴォイエロのパスタ

ヴォイエロのパスタ
ヴォイエロのパスタで残りもの(レタス、じゃがいも)活用。

にんにくをオリーブオイルで炒めて香りが出てきたらトマトと豚肉炒めて
レタス、あらかじめま茹でた(レンジでチン)じゃがいもを加える。
コンソメ、塩、コショウで味つけ。
茹でたパスタを混ぜてオリーブオイルをさらに投入。味付けしめにリーペ
リンソース。最後にバジルをいれる。

白ワインと。

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2010.07.16

バジル収穫祭 2010

バジル収穫祭  2010
2004年同じく7月のちとからノートの記事に「バジル収穫祭」があ
りました。

当時はまだマンション暮らしで主人がベランダ菜園してたなー、と遠い
目。。

バジルとトマトのサラダ

材料:トマト、モッツァレラチーズ、新鮮なバジル、塩、コショウ、エク
ストラバージンオリーブオイル

トマトは冷やしておく(これ大事!)
トマトをスライス
皿に盛る
モッツァレラチーズてきとうに切ってトマトにのせる
バジルをのせる
塩、コショウ好みで適量ふる 好みでシーズニング
エクストラバージンオリーブオイルを好みで適量かける

パンにのせたりしてもgood、もちろんワインにも!

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2010.02.20

青梅マラソン前夜 水炊き

青梅マラソン前夜 水炊き
明日は青梅マラソン。

主人が走ります。

今日軽く流して明日に備えます。

昨年は気温があがって大変つらい30kmになりましたが明日はどう
でしょうか。

私はサポートに徹します。

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2010.01.11

ピクルス

ピクルスを作りました。
想像以上のおいしさ。
栗原はるみレシピでした。

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2006.08.30

多摩川沿いのカフェ PEACE

多摩川沿いのカフェ  PEACE

二子玉川の多摩川沿いにたつお店

夕方風が気持ちいいオープンカフェです

生ハムとルッコラのピザとてもおいしい

それを食べただけではもの足りず二子玉川駅前のたこ焼きを食べたのでした
こちらのたこ焼きもおすすめ

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