多摩川沿いのカフェ PEACE

二子玉川の多摩川沿いにたつお店

夕方風が気持ちいいオープンカフェです

生ハムとルッコラのピザとてもおいしい

それを食べただけではもの足りず二子玉川駅前のたこ焼きを食べたのでした
こちらのたこ焼きもおすすめ

駅弁

お隣りさんが食べようとしてた21世紀出陣弁当

1000円だそうです

今日のランチ 夏野菜

トマト好きな母親がよろこぶパスタにかぼちゃ、オクラ、なすなど煮浸し

地下鉄駅のアップルクーヘン

パイ生地の中にくるみとラムレーズンがいっぱい詰まっていておいしいです

市ケ谷、九段下など地下鉄改札中のパン屋で売ってます

寒天

ここのところはやってるのが寒天

粉を水となべにかけて溶かし冷蔵庫で冷やし固める

サイコロに切ってあずきつぶあんといただくのがいい
ときには白玉なんかもいっしょに

夫は寒天には興味がないのでひとりで食べている

食べきるとまた作る

今夜のアルコールは？

試合観戦の前に宴会

今夜のアルコールは「浦霞」「一ノ蔵」

お刺身と日本酒にはあうのか？レバニラ

電気ブラン初体験 神谷バーにて

でんきブランおいしいよ

夜ぶらりと浅草

土曜ギャラリーの後浅草にて天麩羅

いたわさとビール

週末家飲み

牛たん七輪で焼いていただきました。

「うちのレモンサワーが一番うまい」

とぶつぶつ言いながらえりんぎ、にんにくも焼く夫。

今日のブランチ

晴れてるけど風が強い。

午前中からHDR（デジタルチューナー＋HDレコーダー）取り付け工事で二日酔いの夫を起こす。

完了したところで久しぶりに出前そば。

親子丼もうれしい。

たけのこ

たけのこが家にあるだけでなんとなくそわそわ落ち着かないかんじ

ゆでてから焼いてたべましょうか

食べ物にみるＧＷ

二子玉川ショッピングでつい目がとまって購入したＰＡＵＬのチーズブレッド。

こんがりと香ばしい。

またまた例の餃子を食べに行きました。

今回餃子メイン。
ラーメンは頼まずに焼き餃子二皿と茹で餃子（写真）。

いせや好きな夫に連れられ。

軽く食べて飲むには最適。

今年もタイ・フェスティバル開催！！5月13日・14日 ｉｎ 代々木公園

今年もタイ・フェスティバルが開催されます。

タイ・フェスティバル
日時： 2006年5月13日（土）、14日（日）　AM10:00～PM8:00
場所： 代々木公園イベント広場
入場料： 無料

2005年レポート
2004年レポート

馬好きなＴ氏と北海道のおみやげ

　馬が好き。

二年前私と同じチームにいたＴ氏は馬関係の仕事に携わりたいと北海道の会社へ転職して行った。

送別会を企画したのは私でこんな記念撮影も。

今回夫が北海道へ旅行に行くことになり元同僚Ｔ氏に連絡をとり札幌で会ってもらうことに。
二人は初対面でちゃんこを食べ、寿司を食べ盛り上がったようだ。

Ｔ氏の得意技は（今思い出せるかぎり）二つ。
一つはペン字。
もう一つは美味しいお菓子選び。

そこで元同僚Ｔ氏お勧めお菓子をお土産に買ってきてほしい、と夫にもＴ氏にもお願いしていた。

それがこちら。
六花亭　サクサクカプチーノ　霜だたみ。

サクサクのチョコ味パイにコーヒークリームがサンドしてある。
一つ食べ、二つ食べ、、、止まりません。
とてもおいしかったです。
Ｔ氏セレクションに間違いはなかった。

それよりなによりＴ氏が元気でやっている様子を夫がみやげ話しで聞かせてくれたので私も楽しくなりました。
こんどは私も行きたい、北海道。

うわさの餃子はすごかった

四月は仕事が忙しく長期出張もあり休日らしい休日は久しぶりのこの週末。

ぶらぶら散歩し吉祥寺まで。
話しに聞いていて食べたかった餃子。
大きくて皮はもちもち具たっぷり。
オイシイ！！
これまた食べに行かねば。

今日の昼はお弁当

今半のお弁当 とんかつ？
かと思ったら
ほたて、鮭
でした

冷汁

神泉にある九州料理の店にて冷汁をいただく

豚、鶏も美味しい T君に感謝！

二次会は地元に戻って続き

次の宴は八月に決定

今朝は泣いて泣いて

NHK朝の連ドラ「風のハルカ」最終回でした。

このドラマがちょうどスタートした昨年10月に湯布院に旅行したこともありかいつまんで観てました。
スタジオパークで出演者が出るとトークを楽しんだり、渡辺いっけいがなんといってもいい。

最後どうなるのか気になって気になって。
BSで9時半から今週分をまとめて観てたのですが途中から涙が出てきて止まらずとほほでした。
主題歌が流れるだけで泣けてきて。

思うにここ最近どうも涙もろくなったような気がします。
何か刺激を受けるとその瞬間もうじーんとなっている。
目がうるうる。
特に家族愛ものには弱い。
しみじみとした音楽なんかも避けて通れない。
年とったのでしょうか。
季節の変わり目だからでしょうか。

ドラマの方は最後いい形でハッピーエンドでよかった。
まぶたが腫れてます。

今日のブランチ
しめじとえのきのパスタ

キャベツとじゃこのパスタ

WBC優勝を見ながら食べたパスタ

干しえびとのりトッピングで磯風味

ありがたい おかゆ

金曜あたりからおなかの具合いがよくなくて昨日夕方には熱まであがってきてかなり苦しい状態に。
夫が作ってくれたおかゆ。
おいしい。
食欲はあまりないけどこれを食べて少しずつ回復することでしょう。
感謝。

ドライブスルー

久しぶりにドライブスルーしました
本当はファーストキッチンのポテトが食べたかったけど

実家にてフィギュアスケートの保存版ビデオでキャンデロロの演技にひたる
94年当時22歳だって
かっこよすぎる

打ち上げ 二次会

シャンペン、いちごと一緒に参加した友達がくれたゴディバのチョコ

打ち上げ@京城

達成感と焼き肉は相性がいい

朝6時起床

今日は特別な日

初マラソン参加のため早起き

夫の朝食

送迎お願いします

菜の花パスタ

昨日は暖かくてマフラーもコートも不要でした

夕飯に菜の花のパスタ 色がきれい 味はシンプル

今日のランチ ロコモコ風

ハワイで食べたロコモコが恋しくて自分流で作ってひとりランチ

ごはんは玄米

他に残り根菜のソテー

今日は晴れてるが風が強いか

「うまいウナギ食いに行こう！」

大学時代、私は日産プリメーラに乗ってました。
学校行くのもバイトも移動手段はほとんど車。

　「おまえ、車で来いよ」

と少々エラそうにドライブに誘ってきたＮ先輩。
新車だったその車に乗りたかったのでしょう。
先輩後輩の上下関係に律儀な私は言われるがままに車で待ち合わせ場所に。
ちなみにこのＮ先輩と二人ででかけるのははじめて。

　先輩：「うまいウナギ食いに行こう！」

　私　：「いいですね。どこかおいしいところ知ってるんですか？」

　先輩：「ウナギといえば浜名湖だ」

　
　私（心の中で）：
　浜名湖って聞いたことあるけどどのへんなんだっけ？
　先輩からドライブに誘ってきたんだしちゃんと調べてあるだろうからきっと大丈夫ね。

と信じて出発しました。
ちょうど１５年前の２月のことでした。

　先輩：「これからは女性も運転できないとダメだよ」

　私　：「たしかに、そうですよね～」

素直に運転する私。
先輩は言葉たくみに東名高速に乗るまでの国道１６号、超渋滞道路を私に運転させました。
もちろん東名高速に乗るやいなや運転交代！

　私（心の中で）：
　なんか、この人必要以上にフカしてるんですけど。
　そんなにアクセル踏まなくってもいいのに。。。
　それに心なしか運転がすこし荒いような。。。

１０時に出発（ＪＲ青梅線Ｈ駅から）して国道１６号の大渋滞を抜け東名に乗って・・・・・・

とにかくひたすら浜名湖を目指して走って走って。

・・・浜名湖に到着したのは
・・・午後３時過ぎ・・・

湖に近づいて車を停めたころには、夕焼け空がまっかっか。

実は浜名湖が東京からどのくらい距離があってどのくらい時間がかかるのか言いだしっぺの先輩も知らなかったのです。地図を見てくるとか事前調査もなし。

つ、つかれた。

　私　：「おなかすきましたね。ウナギのお店ってどのへんなんですか？」

　先輩：「どのへんなんだろうね」

　私（心の中で）：
　美味しいウナギ食べよう、とかって誘っておいて調べてないなんて。。。
　やっぱり車に乗りたいだけだったんだ。
　おなかすいたよー

仕方なく湖周辺をうろうろと車を走らせること数十分。
やっと見つけたウナギのお店。
とっても地味なこじんまりとしたお店でした。
とにかく入って食べました。美味しかった。
お会計はもちろん割り勘。
しかも・・・

　先輩：「そうそう、ガソリンは満タンで来たか？」

　私　：「え？なんですか？」

　先輩　：「おまえ、ドライブに行くと言ったらガソリン満タンで来るのが常識だろう。
　　　　　「満タン返し」するんだから」

　私　：「満タンにしてません。す、すみません。。。」

　私（心の中で）：
　「満タン返し」
　なんて知らないもーん。
　それにこんなに遠出するなんて思わなかったし。

頭ごなしに非難されてしゅんとなる私。

そうこうしてるとどこからか大きな声が。
ふとみると温泉旅館らしき施設の窓から男性が大きな声で叫んでいる。

　ああぁー！！
　その男性、、、
　まっぱだか（全裸）。。。

なんだかおかしくて気まずい雰囲気だった先輩と私もその場は和んだわけです。
（全裸のおっちゃん（ただの酔っ払い？）、感謝！）

日が暮れて家路を急がねばなりません。
また車を走らせて戻りました。
東名高速は先輩。
国道１６号は私。
松田聖子を聴きながら。
とてもとても疲れました。

　日帰りで行くところではありません、浜名湖。

っていうか普通は事前に調べるだろうし
ほいほいと同意して着いて行きませんね（笑）

そんな一日でしたが私にとってはいまでも一番楽しかったデートであります。

ものすごく久しぶりに浜名湖ドライブ旅行に行ってまいりました。
もちろん今回は日帰りではありません。
助手席で爆睡してもまったく気にしない運転好きな夫。
（運転技術は向上したか？？？）
なかなか感慨深いものがありました。

「蒸さずに焼くだけ」というこだわりの調理法。
うな重と白焼き。

そして今日は結婚式記念日。
挙式直前にインフルエンザにかかってげっそりしてしまったのだっけ、わたし。
まだ７年しか経っていない。まだまだ。
二年前の今日は湯河原行ったのよね。あれは楽しかったわ。

（関連記事）
いなり寿司編はこちら。
チョコレート編はこちら。
天然うなぎ編はこちら。

ほうれんそうとベーコンのパスタ

土日は遠出してぞんぶんに運転できた夫は満足そうです。

夕飯にほうれんそうとベーコンのクリームパスタ。

汗がでる ほうとう

妹からもらったほうとうを土鍋（主人作）で作った。
かぼちゃ、じゃがいも、白菜、きのこ、豚肉、だいこん、にんじん。
食べながら汗が吹き出してきてサウナに入ったかのごとく熱くなった。
寒さ対策にいいです。

烏山のそばやでわかめそば

寒いです。おなかがすくとさらに体が冷えびえしてきます。
温かいそば食べたいモードだったので駅近くでわかめそばを食べました。

ハワイから戻って一日。
まだボケッとしてます。

うちの定番になったピェンロー鍋

友達から教えてもらった鍋 扁炉（ピェンロー）。
中国料理だそうですが白菜、春雨、豚、鶏そして塩、胡麻油 絶妙な味です。
妹尾河童氏が紹介しているレシピがあります。
詳しくはまたあらためて。

紅白史上すごい！？

白組優勝！
ガッツポーズ！

年越しそば

クリスマスと誕生日会を実家で③

お手製ケーキ

いちご（あまおう）のデコレーションに気をとられろうそく立てるの忘れられてしまった
まぁ、ろうそくという歳でもないのでいいのですが・・・

クリスマスと誕生日会を実家で②

私たち姉妹が愛してやまない（大げさ？）チキン！！
丸鶏ローストチキン
タレに一晩漬け込んでオーブンで焼く
これはまさにクリスマス！ってかんじ

クリスマスと誕生日会を実家で①

甲州街道も中央道もすいてて三十分くらいで実家に来れました

妹がいろいろ作ってくれてごちそうになります

あつあつおでん

おしるこ 玄米もち

朝からおしるこ
玄米もちです

親子丼

肉にこだわってみました。

今日の夕ごはん 牛丼

最近しらたきのおいしさに目覚めました。

夫は丼もの好きですがあんまり作ってあげてないな、
と反省。

CO・OPの早採れ糸もずくも我が家で最近人気。

寒い日にラーメン

千歳烏山駅近くの栄じ にて

焼き豚がおいしい

11月最後の土日

最近平日も休日も予定を入れすぎ傾向にありました。
なので今週末土日はあえて予定を入れないようにブロック気味。
主人から試乗の旅へのお誘いを受けても
「一人で行ってきたら」
と言っていたくらい。

きのうは朝から玄米、白米炊いて、カレーを作って運動もして夕飯は鍋。
映画「ミリオンダラー・ベイビー」は期待していたが、想像していたより最後が暗くて悲しかった。

今日は早起きした夫が髪切り（1000円カット！！）に行くのに付き合ったついでに卓球。
総合支所地下の卓球場はにぎわっている。

午後映画「天国と地獄」をケーブルＴＶで放送するのを観た。
好きな映画の一つ。
いつみてもおもしろい。

おやつにぜんざい。

白玉をこねてお湯に浮かべての作業がたのしい。

夕飯はワインにあわせて水菜とじゃこのサラダとサンマと春菊パスタ。
サンマと春菊のパスタはプルチーノで食べたのを真似してみた。

なかなかいける。

本当はこの土日に映画「ザ・エージェント」が観たかったが、数軒まわったレンタル屋ですべて貸し出し中。
そんなにおもしろいのか？とますます観たくなってきた。
それに新しいマドンナのＣＤを聴きこもうと思ったけどお届けが間に合わず。
今週もう12月になっちゃうのですね。
一年でもっとも好きな時期だ。

アフタヌーンティーのケーキ

金曜夜。
今週もお疲れさまという意味でアフタヌーンティーのショートケーキ。ここのはシンプルな味で好みだ。
食べた分は走るし。
パンツがどんどんゆるくなってきました。

11月23日の日記

前日の夜遊びのせいか午前中はしずかにおとなしく。
午後母と妹が遊びにきたが烏山散策にでかけていったので私は一人走りこみ。

祖師谷公園あたりは紅葉がかなり進んできたか。

夕飯はかねてよりすき焼きの予定。
もともと主人と二人でやろうと思っていたがせっかくなので母と妹をお誘いした。
しかし材料は持込みでね、と招待じゃなくてスミマセン。

正統派すき焼きはおいしかった。
しらたき、春菊もウマイ。

食後は青春アミーゴの特訓！？

課題曲？？？

カニクリームパスタ

ワインと一緒に。
カニクリームパスタを作っていただきました。
夜中にそんなに食べて・・・
というつっこみはなしで(笑)

0時まわってボジョレーヌーボー

帰宅した夫とワインを調達に行き晩酌。

ワイン好きは
「ボジョレーは若いねぇ！」
って必ずいうんですよね。

イカとピーマンのパスタ

今日のブランチに作ったイカとピーマンのパスタ。
塩味でさっぱり系。
夫はイカが好きのようです。

天気がいいし最近我が家でブームの車ディーラーめぐりに出かけようか、と。

ONGEN鍋（おんげんなべ）シーズン到来

寒くなってくるとONGEN鍋（おんげんなべ）が食べたくなります。

シーズン中はコンロ出したままで。

あさりのパスタ＆有田焼の皿

週末に妹と母が来て四人で夕食。

最後にあとちょっと食べたいというかんじだったのであさりのパスタを二人前こさえました。

皿は初お目見え有田で買った楕円皿。
ピンクの紅葉柄気にいってます。

白パン

妹が焼いてくれた白パン

焼きたてです

土曜の夜家で鍋

最近はさみしいことに二人そろって家で食事する機会がほとんどない

今日は豆腐メインの鍋

日本シリーズ観ながら
どっちを応援するともなく、が平和だ

皿うどん細麺

「女はホレるのも早いが飽きるのも早い」
とマスター。
短い時間でしたが楽しいひとときでした。

皿に山盛りの皿うどんもどんどんなくなる。

夜ならくじらも食べることができるという。こんどは夜来たい。

ちゃんぽんがうまい店

「旅サラダ観て来る人は年配ばっかり」
と言われ。

マスターは気さくに方でいろいろ話してくれた。

ちゃんぽん500円。
これはおいしい！！

大波止 桃華園

人通りはほとんどない道ですが

トンポーロウ 角煮割包

肉がジューシーで皮は甘くておいしいです

長崎ちゃんぽん

ランチに長崎ちゃんぽん

写真は夫がオーダーした特製長崎ちゃんぽん　
かきも入ってます

蘇州林にて

1時間待ち スペシャルバーガー

超人気で一時間待ちといわれ有田から電話注文したスペシャルバーガー。

ものすごく大きい！

店内に旅サラダロケにきた秋吉久美子さんの写真もあって旅サラダファンとしてはウレシイかぎり。

佐世保へ

有田まで来たら佐世保はすぐそこ

予定外でしたが来ちゃいました佐世保バーガー

ハンバーグ 金鱗湖畔洋灯舎にて

金鱗湖向こう岸に建つペンション豊の国にある洋灯舎（らんぷしゃ）てハンバーグをいただきます

ソースとお肉がおいしい

福岡空港でとんこつラーメン

８月の九州の旅でもっと九州みたい、ってことになり再び来ました。

ほとんど寝ないであいのりタクシーで出発。

まずはとんこつラーメンで腹ごしらえ。

天ぷら ブロッコリーが好き

昨日から天ぷらモードだったので材料買いだして揚げました。

といってもうちでは天ぷらは夫が担当。
率先して揚げては立ち食いしながら飲む。

私はブロッコリーが好き。

正当派もんじゃ焼き 月島 麦にて

主人とたまに月島に出かける。
彼は「もんじゃを正当に焼ける」と自分でいいはる。

月島に行くといつも３軒くらいはしごする。

先月シカゴの後、気に入っているお店「麦」で麦スペシャルに明太子トッピングとお好み焼き麦天をいただく。

この山盛りの具をうまく鉄板に入れるのがちとむずかしい

ひたすら待つ自分

こちらはお好み焼き
任せっぱなし

焼肉 京城

近江牛と松坂牛の指定店。

おいしい肉から売り切れるらしいので先に予約して行きました。

カレー

はじめて食べたのですが生卵をまぜていただきました。
辛さがマイルドになっていいかんじでした。

呼子でいか刺し

茄子とピーマンのパスタ

和風です　
味噌味昆布だしベース　
チリペッパーで辛味をつけます

今日のブランチ かぼちゃ

先週実家で母がかぼちゃを煮てくれた。
それに対抗して煮ました。昆布だしベース、塩、砂糖、醤油は少々。
一度食べ始めるとまた食べたくなるかぼちゃ。
先月他界した祖母の好物でした。

鶏手羽のさっぱり煮

今日は妹が料理してくれました

母の強い勧めによりひやむぎを何年かぶりに食べたらおいしかった。

今夜はガツンとカツ

まだひと仕事あるけどおなかがすいたので珍しく社食へ。
「ひれかつコロッケ定食」。
ふだんあまり食べないものばかり。これで480円。

仕事片付けたら帰ってすぐ寝たい気分だ。

あんずジャム

友人からいただいたあんずで妹がジャムを作りました
ヨーグルトとまぜて食したらほんとにオイシイ

夫と取り合いになるほど人気でもうなくなりそう

今日のごはん パッタイ

最近食べたかったパッタイにしました

好きなもの食べて元気出そう

もやしとニラは最後に入れて炒めすぎずしゃきっとしたかんじがポイント

圧力鍋で玄米を炊く

玄米を炊く日常
水加減、火加減、時間、蒸らし
我が圧力鍋の扱いも徐々にこなれてきたかんじ
三合が一番いいかげんに炊けるみたい
こげのかんじもよし

軽井沢のたび

先週末軽井沢に行ってまいりました。
いつもの女四人メンバー、母、叔母、妹と私。
昨年の湯西川以来のお出かけとあってはりきってました。

金曜夜高校時代のともだちと新宿で会ってから帰宅後、家のこと、掃除、旅行の準備などで
ほとんど寝てないまま、お迎えがきてしまう。
関越に乗ると川越、鶴ヶ島の手前で思いっきり渋滞にはまってしまった。
あわせてトイレ問題も勃発。
高速を降りてしまいました。
迂回して懐かしのサイボクハムのあたりを通る。
以前このあたりまで出稼ぎ家庭教師してたころを思い出す。
当時の教え子はもうママだって年賀状に書いてあったっけ。

途中眠気がピークになり、運転を母に交代。
母は私が結婚して実家を出るのをきっかけに免許を取りました。
原チャリ専門だった母があの年齢で車の免許を取るなんて！
私はそれまで以上に母を尊敬するようになりました。
（それに引換え叔母は免許持ってくるの忘れ。。。おいおい）

高速に乗ってからは順調に軽井沢まで。
一日目はショッピング大好きアウトレットです。
大雨で寒いくらいでしたが、早速四人それぞれフリーになってお買い物。
軽井沢アウトレットのＮＥＷＥＡＳＴはトレイもキレイ。
私は、というとお気に入りのショップを覗くがなぜかいざアウトレットに行くと
それまでのテンションが一気に下降し結局あんまり買わない。
ＰＵＭＡのＴシャツもアニエス・ベーもＪＣＲＥＷも
また今度でいっか、
という気になってしまう。
唯一必要に迫られ傘を購入。５２５円也。値段にしてはかわいい柄でした。

３時間ほどぶらついてお目当ての店で夕食。
アトリエ・ド・フロマージュ。
人気のお店だけに前日に席を予約していてよかった。

自家製硬質チーズフォンデュ

ニュッキのボロネーゼグラダン

おなかもいっぱいになりお宿へ移動。
エクシブ軽井沢　サンクチュアリ・ヴィラ。
客室の全てがスーパースイート。
昨年のエクシブ鳴門サンクチュアリ・ヴィラもよかったけど
軽井沢もまたジャグジー付きのゆったりした客室。

それにロビーでフリードリンクコーナーがよいのです。

部屋に着くと各自自分の寝床を勝手に確保。
スパでミストサウナに浸りゆっくりした後は渋滞と寒さに疲労がどっと出て私は早々に就寝。

２日目。
前日早く寝たため寝覚めがよい。
エクシブ軽井沢本館に行き、朝から運動。
メニューはストレッチ、筋トレ、エアロバイク。
４０分くらいだったけど汗をかいて爽快。

メンバーみな早起きでさてどこへ行こうか何食べようかと盛り上がっている様子。
まずは見晴台へと向かいました。
外の空気はさらっとしていて気持ちがいい。
いかにも別荘地という道路は走っているだけでも癒されます。
「グリーングリーン」
と意味不明な言葉を発してはしゃぐ叔母。
曇っていたけれど見晴台はよかったです。

ぶらぶらした後は昼食にそば。
旧軽人気店のおそばはかけそば９００円となかなかいい値段です。

小一時間ぶらぶらして買い物など。

鶏肉好きにはたまらない焼き鳥屋わかどり

浅野屋のパンは種類が豊富で見移りします。
比較的冷静に（？）吟味してブルーベリーベーグルなど購入。

その後旧軽から車で約３０分走り、
ツアーポイントになっていた佐久に住むお友達をたずねました。
昨年は手作りパンでおもてなししていただきましたが
庭にはそれこそいろんな野菜が植わっていて
ラズベリーなど食させていただきました。
そして杏です。

生の杏にブルーベリージャムをのせていただく。
素朴な甘みが広がります。
わたしたち家族を温かく迎えてくれた友よ、ありがとう！

三日目。
スーパーマーケットツルヤで買出しです。
お勧めの長者原キムチはお土産用に。

無添加で白菜もシャキシャキ。
主人も美味いと気に入ってました。

旧軽で最後の買い物。
私はかなり疲れていたので避暑散歩でぶらぶらしておりました。

食べ始めると止まらないごんぼうせんべい

今回も旅もまたおいしいものに出会え楽しめました。

旧軽銀座

家族と一緒行動もわずらわしいので自由行動

人混みを避け裏の別荘地あたりを一人ぶらぶら散策

なぜか道をたずねられたり

昼は冷たいとろろうどん

さあ運転がんばって帰りましょう

紀の国屋 相国最中

私の地元ではファンも多いこの和菓子。
先日会社で一ついただきました。
久しぶりに食べるけど中に求肥がもっちり入ってて本当にオイシイです。

大学生時代、彼（今は夫）の家に遊びに行くときに
何か手土産、手土産と悩みに悩んだあげくこの相国最中がぎっしりつまった箱詰めを持参した。
ずっしり重くって買った自分はすこぶるハッピーな気分でした。
が、しかし・・・
知らなかったのです。
彼の家では甘いもの食べないなんて。
我が家は甘党一家なので甘いものを喜ばない家があるなんて、
知らなかったのです。
でも、今ならわかるわ。

ときどき思い出したように、ふと
あのときの最中は誰が食べたんだろう？
私が食べたかったぞ、と。

夜中クッキング 残り食材一掃

週末来客もあってなにか作ろうと解凍してあった豚肉。
明日もあさっても送別会で夜は料理できそうにない。

捨てるしかない？
いや待てよ、
カレーにしちゃおう
と冷蔵庫にあった野菜、ひよこ豆と煮込み中。

夏野菜ぶっかけそうめん

今日の夕飯

茄子を焼いて、みょうが、しそ、ねぎをのせたそうめんにつゆをかけます

しゅうがの汁を多めにかけてつるつるといただきます

そうめんは揖保の糸

初めての出前

なめこおろしそばと冷やしうどん

夫は出前そばのチープ感が好きらしい

先月引っ越してきて近所にあるそば屋を彼はすかさずチェックしていた

考えてみたら結婚して初めての出前だ

たまにはいいかも

夜のお菓子 うなぎパイ・・・じゃなかった

「思い出のデートは？」
と聞かれたら迷わずこう答えます。
「浜名湖」

夜のお菓子として有名な「うなぎパイ」が大好きだ。
先日生協のカタログで発見して購入したら
うなぎパイもどきだった。
うっ、わたしとしたことがミスった。
しかも夫に
「これうなぎパイじゃないよ」
と先に指摘され、ますます悔しい・・・

悔しいついでにうなぎパイを調べたら
本家本元うなぎパイの春華堂は工場見学ツアーができるらしい。
とっても興味深い。
それにうなぎパイ食べたい。

春華堂HP：http://www.shunkado.co.jp/

うなぎパイ、じゃなかったパイ

今日の夕飯 ヤムウンセン

タイ風春雨サラダ
赤い疑惑を観ながら

三浦友和かっこよかったなぁ(遠い目・・・)

小パーティー

妹さんと夕飯を用意した

玄米まぜごはん(みょうが、枝豆、梅)、ゆで豚、オニオンサラダ、オイキムチ、きゅうりぬか漬け、らっきょう

もちろんデザートもありました

今日はのんびり遊んだ一日でした

今日のブランチ 納豆チャーハン

納豆もチャーハンも好きな人向き

今日は妹さんも一緒に食べます

夜食メニュー

やまいも線切りとおくらとえのきのおひたし

まだサッカー観てます

ありあわせパスタ

タマネギと卵を使ってしまいたかったし生協からえのきが届いたのでパスタにしました

冷蔵庫にはしょうが焼き味付け中

コム・フォー（Com Pho）でベトナム気分

めずらしく下北沢で会食会（っていっても飲み会）。
お呼ばれしたお店はコム・フォーベトナム料理のダイニングバー。
店内はアジアン調でおしゃれ。
店員さんも女性は目がくりくりでかわいい。
男性はおひげ、長髪の似合う礼儀正しい青年。

鮮やかなブルーの看板が目印。

まずは333(バーバーバー）というビールで乾杯。

食事はコースだったのでいろいろたくさんいただきました。
シュリンプトーストは香ばしくて病みつきになりそう。

ご自慢のフォーもスープ、麺ともに美味しかったです。

こんどはランチにも行きたいお店です。

コム・フォー下北沢 (こむ・ふぉーしもきたざわ)
東京都 世田谷区 北沢2-13-4第2伊奈ビル1F
tel. 03-5481-0564
12：00-24：00 火曜日定休
http://www.compho.jp/

香味ソースできのこのパスタ

しめじ、えのきのパスタ

先週からつけこんであるにんにく、しょうが、ねぎをみじん切りして醤油、酒につけた香味ソースで味付け
仕上げに牛乳少し加えてまろやかさオン

外でランチ

今日は天気がいいので外で昼でもとふらふら出てみた
会社敷地内の憩い広場

紫外線避けられないことに気付くが、
ま、いっか

ルパのベーグル

豚キムチ豆腐サラダ

茹でた豚肉とキムチをまぜてレタス豆腐の上にどーんとのせます

白髪ねぎ、みょうがもオン

自家製たれごま油ベースをかけたらできあがりを

あとはえびす君登場

タイ・フェスティバル２００５と雑貨屋めぐり

土曜日は待ちにまったタイ・フェスティバルに行ってきました。
昨年は暑かったですが、今年は曇り空。
昼すぎくらいには気温もちょうどいいかんじになってよかったです。
この日タイ・フェスティバルだけでなく
雑貨めぐり買い物する気まんまんででかけました。

まずは代々木公園に向かう途中、下北沢BEAUX-ARTS（ボザール）。
牛柄（カウスポット）の雑貨などいろいろ展開しているこの雑貨屋は
ずいぶん前からよく行っている。
値段が手ごろなのがいいのです。
今回はタオルハンガーなど購入。

そのあと車を地下駐車場パンダあたりに駐車し代々木公園に到着。
しかしすごい人でした。
人・人・人・人・人・・・・

会場案内
フードだけでなくいろんなお店が出ています。

みんな手に何か食べ物を持ってうろうろと歩いています。
いつこの飲み物やら食べ物がこぼれてきてもおかしくない状態。

タイ風ソーセージ
おなかがすいていて、一番に目に飛び込んできて
衝動的に買ってしまった。
すっぱいお味。
これ一体何の肉？？？というかんじ。

辛いトマトソースかけそうめん
そうめんがやわらかすぎてべちょべちょだった。
これは失敗でした（泣）
ビーフン系にしておけばよかったかも。

タ・クリアプ・トーン・スティック　揚げ春巻き
甘いソースをつけていただきます。
香ばしくてグット。

タイ風焼きそば、パッタイ
気をとりなおして、今度は慎重に吟味｡
こちらは料理人が今目の前で調理しているのを並んでゲット。

干しえびがたんまり入っていてオイシイ！！

ここまで食べて、今年はデザートまでいけなかった。
揚げバナナも食べたかったけど残念。
写真は揚げ中のバナナ

メインステージではライブが繰り広げられています。
一部ノリノリで踊りまくる人たちも。

二年通って学んだことはまず、代々木体育館側入り口から入る。
渋谷公会堂側からの長い道は人が多くてメイン会場までたどりつくまで
歩くだけで疲れてしまうので注意。
出来立ての料理を手際よく出しているおいしそうな店を吟味して食べる。
レジャシートは必需品。
来年もまた行きたいです。

おなかいっぱいになった後わたしたち姉妹の雑貨屋めぐりは続きました。
大きな収納ボックスをたくさん買いこんでしまい
なんとか両手で駐車場まで運んだけど、その間の道のり重くて重くて、
もうイヤ、拷問だぁ、
と後悔したがもう遅い。
十歩歩いて休憩、また十歩歩いて休憩、とやっとの思いで運びました。
翌日はしっかり両腕筋肉痛に。

タイ・フード・フェスティバル２００４レポート

豚足ラーメン

豚足のやわらか煮をいただいたのでラーメンに入れていただきます

チョハッカイ
ってかんじですがオイシイ夕飯になりました

ごちそうさま

来ました！タイ・フェスティバル

天気が心配でしたが今年も代々木公園にやってきました。
すごい人です。

タイ風焼きそばが呼んでいる。

今日明日と10時〜20時までやってます。

行かれる方はキレイな格好で行かないほうがいいですよ。

冷たいうどん

昨日はひとりはなまるうどんしましたが、今日は冷やしうどんです。
夫が担当でした。ごちそうさま。

今日のブランチ ゆで豚

十連休も残すところあと四日

熱こそ出ないがかぜをひいている

だいぶよくなってきた

ブランチは豚バラゆでて香味ソースでいただきます

筍

茹でました

あえものと筍ご飯作りました

辞書で
「筍医者」
という言葉を見つけました

なるほど、なるほど

吉祥寺 TONY'S

こだわりのチーズ
シーフード、ミックス、野菜と何種類かいただきましたがトマトがさわやかなお味でおいしかった

パスタばっかり（でもないんですけど・・・）

作ったパスタの写真が携帯電話にいくつかありましたのでのせてしまいましょう。

しめじとじゃこの和風
しその千切りをのせて交ぜて食べると香りがひろがってよいです。

かじきまぐろの塩味
実家で作った一品。

ツナトマトソース
赤いパスタは白い皿に合う。

うちで食べるパスタ麺は生協（パルシステム）の1.6mmが主流。

やや太めがいいな、
というときは明治屋の1.7mm。

この二種類は必ず常備しています。

（4/16追記）

ナポリタン
たまに食べたくなります。
しんなりたまねぎ、ハム、ピーマン。
タバスコかけて。

ツナオニオン（塩）
ありあわせ材料でできちゃう。

定番コーヒー モカジャバフレンチ

いつものお店でコーヒーを買いました。
お気に入りのモカジャバフレンチ。

こちらのお店の店長さんのココログをご紹介。
その名もモカジャバ店主の焙煎日記。
もっと更新してほしいです。

とろろそば

温かいそば。
なると好きなので入れちゃいました。
とろろふわふわ、卵は半生です。

行かなきゃ！今年もタイ・フェスティバル

あっかんべえはせまなさんから有益な情報をいただきました。

名称を「タイ・フェスティバル」に変え今年も開催されるそうです。

タイ・フェスティバル
日時： 2005年5月14日（土）、15日（日）　AM10:00～PM8:00
場所： 代々木公園イベント広場
入場料： 無料

タイの台所でおなじみアライド・コーポレーションもブース出すしこれは行かなきゃ！

たのしみたのしみ。

タイ・フード・フェスティバル２００４レポート

チンゲンサイパスタ

晩酌つまみに作ったチンゲンサイとほたてのクリームソース。
ショウガがきいてます。
翌日自分はパスタにしていただきます。

他にもえのきとツナで作ったおつまみ料理を
翌日別アレンジで食べたり。

うすあわせ 中村屋

さつまいも、かぼちゃ、あずきなどのあんをパイで包んだお菓子「うすあわせ」。
実家の最寄り駅前に中村屋があってよく買ってました。
今も烏山シミズヤでたまに買います。
パイとあんのしっとり感がいいのです。

今日のごはん 洋食

今夜作ったものたちはどれも洋食ってかんじだ。
ポテトチーズ焼き、水菜チキンサラダ、きのこのクリームパスタ。

もちあわとりんごのコンポート

もちあわのとろみがいいかんじの砂糖を使わないスイーツ。

レモンの皮みじん切りが香りを引き立てます。

虫の巣でパスタ

烏山でパスタといえば「虫の巣」

ここにくるとオリジナルメニューがたくさんあって目移りします

フレッシュトマトとブロッコリーのアンチョビソースパスタを赤ワインといただきます

福砂屋 カステラ

先週みなそこさんのお宅を訪問した際にいっしょにたべたカステラ

みなそこさんの豪快な切り方と食べっぷりにつられつい何切れもペロリ美味しい

長崎カステラ
本家創業寛永元年
電話番号は2938(フクサヤ)

こうもりがシンボルマーク

三連休ラスト 今日の料理：玄米巻き寿司・フレンチトースト・パスタ・カレー

最近家で料理する時間があまりとれずにもんもんとしてたので
今日ははりきっちゃいました。

まずは玄米巻き寿司。
期待の選手、圧力鍋で
昨晩から水につけた玄米を炊く。
圧がかかってもっちり、と炊き上がる。
そこへ水でうすめた梅酢を適量混ぜて冷ます。

具はたくあん、茹でたにんじん、わけぎ。

ちょっとしたミス①家にあった海苔が２ツ切だったので
二枚あわせて玄米と具をしきました。
ちょっとしたミス②ごまをふり忘れました。
ちょっとしたミス③大葉を買い忘れ。

こまかいことは気にせず巻き巻きして
包丁の刃を水に濡らしながら切ります。
このとき海苔のつなぎ目を下にするのがコツ。

完成。
玄米が苦手な主人もこれは気に入ってるようです。

昼過ぎ用事があって出かけて帰宅。
またすぐに出かけなければならないところ主人も私も小腹がすいてしまった。
１０分で作って１０分で食べよう、
と主人に提案。
ちゃちゃっと作って苦めのコーヒーといただきます。

フレインチトーストにメープルシロップは
この週末食べたいものリストにあがってました。

夜はパスタ。
ネギ豚、白菜の塩味です。

黒コショウがポイント。

この後、余った巻き寿司のにんじんとパスタの豚肉を
ひよこ豆、赤いんげん豆と一緒に煮込んでカレー。
これは明日以降食べる用。

たくさん作れて達成感あり。
三連休終わっちゃいます。

今日のブランチ

丸麦のサラダ、
あらめの煮物、
小松菜のごまあえ、
テンペ野菜ソースあんかけ、
かぼちゃのスープ

かぼちゃ、タマネギは穏やかな甘み
テンペはインドネシア出身の大豆食品

三連休初日 水炊き

昨日は★印の会でした。
三軒行って
「ガソリン満タンで〜す」
とM先輩。
（注：年末大量に溜め込んだカレンダーはたくさん余って放置されている）

三連休はやりたいこと、やることがいっぱいあります。
今夜は水炊き。
お野菜食べましょう。

チゲ鍋

今日はよい天気でした

昼間仕事で会社に行き、夕方から運動したり

夜はチゲ鍋

今週は★印の会もあるし、頑張りましょう

それにしても生協の豚肉は美味しいです

ティラミス ムジラーとして

久々に無印良品に行った

簡単手作りセットのティラミスを購入
お手軽でいいです
早速作っていただきます
コンビ二デザートよりだんぜん美味しいですな

玄米甘酒

お知り合いに教えてもらった玄米甘酒(オーサワジャパン)。
玄米つぶつぶが入っている。
実は甘酒あまり得意じゃない私もこれは気に入って最近よく飲んでいる。
寒い日にはとても温まる。

きのこクリームパスタ

昨日の夜ファミレスでクリームパスタを食べたら味いまいち、ぬるくて量も少なくてなんだかもの足りない感をひきづってました
帰宅が遅くなったけどしめし゛、えのき、エリンギたっぷりのパスタを作った 満たされた

特別な存在 鶏の唐揚げ

鶏の唐揚げが大好きだ

子供のころから好物で叔父には
「大人になったら好きじゃなくなるぞ」
と言われたけどそんな兆しは今のとこ全く無し
まだまだ子供！？

写真は烏山で新規開拓はじめて入った居酒屋にて

今日の晩ごはん あさりのパスタ

今日は雨、みぞれで外は寒い、冷たい

空腹すぎて力がでない状態で帰宅

ホットカルアミルクを一気飲み！？
体がほかほかしてきたところであさりのトマトソースパスタを作りました

少し元気でたか？

カレーうどんにまつわるはなし

カレーうどんといえば
私はかぜをひいたときのことを思い出す。

子供のころかぜをひいて寝込むときまって私は母に
「カレーうどん食べたい」
とリクエストした。
母はかならず作ってくれた。
そのカレーうどんがとにかくおいしく感じた。

自分は相当甘えるのが苦手な子どもだった、
と思う。
かぜの時だけでなくもっと甘えてもよかったのかも、
と今になって思ったりする。

麺がうまってて見えませんが・・・

マクロビオティックなランチ

今日のランチはマクロビオティック食

蒸した野菜が自然な甘み

盛り付けもシンプルでなんだかいい

そろそろカレー

きのうカレーを作りました。
正月にカレーって食べたくなります。

豚肉とひよこ豆たまねぎのカレー。
ひよこ豆意外に好評。
けっこう辛かった。
食べると熱くなってきます。

うちは玄米を炊飯器で炊いています。
（といっても私しか食べませんが）
玄米炊きモードが付いていないので
適当に自己流で炊いてます。
炊き上がってから少し水をたして５分ほど再加熱すると
いいかんじに焦げ目がついていいのです。

何か甘いものを～
と思って頭に浮かぶのは白玉のことばかり。

初白玉！
またもやココナツミルクと小豆でホットな白玉。
おもちよりだんぜん白玉派。

元旦に蟹

今年もどうぞよろしくお願いします。

恒例になりつつある蟹を持って
主人の実家へ。

蟹食べるときは無言になりますね。
こんどは毛蟹も頼んでみようかと今から計画してます。

それにしても運転手（私）は
飲めないのでツライです（笑）

のりたまおにぎり

今日はいろいろやらねばならぬ

出かける前にのりたまおにぎり
ファーストフードです
頂いたのりたまがあったので
子供のころ大好きだったけど何十年ぶりってかんじ

しっとりしたところが甘くてうまい

千歳烏山情報（その８） 座敷で味わうタイ料理『スィーアユタヤ（Sri Ayuttaya）』

烏山にタイ料理屋があったらなぁ、
と思っていた。
以前はあったのですがいつのまにかなくなってて・・・

で１０月にＯＰＥＮしたタイ料理のお店『スィーアユタヤ』。
ずっとチェックしていたのですが
先週やっと行ってきました。

場所は駅西口南側出てスグ。
カフェ『Dimanche　ディマンシェ』
にすぐ近いビル2階。

お店の看板。

笑顔のかわいい店員さんが迎えてくれました。
奥がちょっとした座敷になっていて
壁にかかっている布やクッションがオシャレです。

こじんまりとした座敷。
テーブルもかわいい。

まずはトムヤンクン。
エビと鶏が選べます。しめじいっぱい。

ヤムウンセン、牛肉のオイスター炒めなど
メニューも充実。

グリーンカレーはジャスミンライスと。
主人はこれが一番気に入ったようでした。

しめにタピオカ。
さつまいも入りでおいしい。

たくさん食べて大満足でした。
今度はパッタイ食べに行くデス。

『スィーアユタヤ（Sri　Ayuttaya）』
住所　世田谷区南烏山5-17-11倉田ビル２Ｆ
京王線千歳烏山駅西口南側出てスグ
電話　03-3305-8806
営業時間　11：00～23：00

１２月２６日の日記

朝起きて運動しに出かける。
午前中運動すると
「そうさ、もう運動はすませんたんだ」
というすがすがしい気分になる。

帰宅するとダラダラと寝起きの主人がすでにテレビの前定位置。
（私はもう運動をすませたのよ、ふっふっふ、と優越感にひたる）
いっしょにブランチ。

けんちん汁と玄米（主人は白米党）。

午後めずらしくソファでのんびりしてみる。
そのうち眠ってしまい
携帯電話をエイッっと押すと
家に火が点いちゃう、
という放火犯な夢を見た。やばい。

夕方年賀状の受け取りと買出しへ。

年賀状これから書きます（汗）。
大晦日にはひととおり掃除終わって、
洗車もしてあげて、
年賀状なんかもちろん投函済みで
紅白を流しながら
いつものように白組を応援して
夕飯と年越しそばを食べて・・・
という妄想を抱いているが
妄想に終わる可能性も（！？）

トマトソースのパスタ、自作の楕円皿

ナンにチーズ、生ハム、ルッコラでピザ感覚でいただく。

成城石井のナンはふかふかしていてフォッカチャのようなかんじ。

成城アルプスが休みだったので
アンジェリーナのチーズケーキホールで買ってしまった！
ふかふかでオイシイ。

きのう夜中やってた小田和正のテレビ番組。
ビデオ再生して音楽を聴きながらの夕飯。
オフコースの武道館ライブ（実質解散コンサート）のことを思い出していた。
amazonで調べたらDVDがあったので迷わず即買い。

とこんな１２月最後の日曜でした。

今日は誕生日！！
Ｂ’ｚのお二人から恒例のカードです。
（昨年のカードはこんなでした）

ドイツのクリスマス菓子 シュトーレン

真っ白い粉で覆われた丸細長い形のお菓子。
この時期ケーキ屋、パン屋などでもよくみかける
ドイツのクリスマス菓子「シュトーレン」。
ドライフルーツを練りこんだ甘いパン。
焼き上がりよりも2～3週間ねかせた方が美味しいそうで
ドイツの家庭では１２月に作ってクリスマスを楽しみに少しずつ食べるんだそうです。

今年は「ZAKKAYA・馬来西亜/マレー」で販売している手作りお菓子のシュトーレンを購入。
ここのお菓子はおいしくて無添加で本当に大好き。

家だとほとんど全部自分ひとりで食べてしまいかねない。
なので会社で分けることにしました。
今日は部署の月に一度のコーヒートークという名のミーティング。
(コーヒートークったって、コーヒーなんか出たことはない（笑）)
シュトーレンを人数分に切ってみんなでいただきました。

シュトーレンとはドイツ語で「柱」という意味

ドライフルーツたっぷり。
美味しい～、と大絶賛。

なかには断りもなく三切れも食べちゃった人（中年男性）がいました。

おいおい、あとで配ろうと思ってる人もいるんだから
一人でそんなに食べないで、お願い

と心の中で叫んでいた私。

来年もまた食べたい、
と今から思っています。

『ちとから』という名のケーキ

ジェノワーズ烏山店には
「ちとから」という名前のケーキがある。

オレンジ風味のレアチーズケーキ。
さっぱりしたお味です。

ちなみにお皿は高円寺の骨董屋で見つけたノリタケ。
何気ない葉っぱ模様と色合いがなんとなく和調で気に入ってます。

ジェノワーズはイートインもできて、
ケーキのほかにジェラートアイス、焼き菓子などが
たくさんあって楽しい。
ケーキはアメリカンタイプ。タルトの種類も豊富です。
夜遅く（午後１０時）まで開いているものうれしいし
ダイヤスタンプももらえます。

割引クーポンもあるＨＰ：http://www.food-surprise.jp/index.html

今日のブランチ しらすチャーハンと焼いも

今朝は歯医者を予約していたがまんまと寝坊してしまった。
どうしても年内に治療を終わらせたいので
歯医者に電話して

「寝坊しました、ごめんなさい」

と正直に言ったら笑われてしまった。
ちょうどキャンセルが出たとのことで
午後に時間変更することができた。
セーフ。

しらすチャーハンはネギとしらすをゴマ油で炒めるのがポイント。

私はチャーハンは少しにして焼きいもメイン（！？）。

今まではオーブンで焼いていた焼いも。
最近は魚焼きグリルで焼いている。
こっちの方がホクホクにできてダンゼンうまいので気に入っている。

（作り方）
芋を洗う
濡らしたクッキングペーパーを巻く
アルミホイルで包む
グリルに水をはり強火で焼く
水がどんどん蒸発するので
タイマーで時間をはかりつつ水を足しながら
（私は15分きざみくらいで様子を見ながら）
途中でひっくり返す
串か楊枝でさして柔らかくなったら出来上がり

大きめの芋なら1時間弱かけてじっくり。
焼きあがるまで楽しくて、
食べておいしい！

マイブーム かけそば

残念なことにそばはあまり得意じゃない
食べるとおなかが痛くなる体質なもので

でも温かいそばをよく噛んで食べると
大丈夫なことに最近気づき
ここのところ一日一回かけそばを食してる　

社食で250円也　味は並

珈琲婦人

焼酎カクテル
甘くておいしいので
ゴクゴクいってしまいましょう

なんでや離れにて

玄米ひじきチャーハン

妹さんが作ってくれた今夜の夕飯

つみれスープもいただきました

クリスマス会の打ち合わせ 実家にて

あったか白玉ココナツミルク

今日は出張先から直で帰宅したので
いつもよりやや早め。
そんな夜はのんびり・・・
なーんていうたちではない。
ついつい台所に立ってしまう。

白玉をこねて丸めて湯に入れて
浮き上がったらすくう。
この一連の作業がどんなに楽しいことか！

温めたココナツミルクに白玉を入れて少し煮る。
ゆであずきをかけてできあがり。

こういう甘味ってしあわせ。

マドラスカレー煮込み中

じゃがいも、鶏肉ゴロゴロ

かなり黄色いカレーです

This cake is rich.

食べ物を”rich”と形容する場合は
味こってりで美味しい。
だからたくさん食べたいんだけど
食べ過ぎるとカラダに悪い、
という意味だそうだ。
たっくさんの砂糖、バター、油などなど。

アフタヌーンティーのショートケーキ

甘さは控えめ、冷んやりしていたので
なんだかいくらでも食べれるような気がしました。
でも食べ過ぎはマズイでしょう。

パンの代わりにレタスで

久しく利用してなかったモスバーガーに入る

菜摘(なつみ)というシリーズに目を引かれた

パンの代わりにレタス使用

ローカーボダイエットやってる人にウケてるらしい

どんな感じなんだろう

今日の夕ごはん・タモリ倶楽部

夕飯はサーモンのパスタにした
夫も私もクリーム系が食べたいと意見が一致したので　

食後に録画したタモリ倶楽部を観た
「ギャラ高っ！生物大賞」
イラストで登場した珍生物たちに爆笑した夜

全粒粉パスタ

栄養豊富な全粒粉パスタ

具はツナ、オニオン、卵

味付けは塩こしょう、しょうゆ少しでシンプルあっさり仕上げました

麺はしっかりした噛みごたえ

全粒粉パスタいろいろアレンジがききそうです

今日の夕ごはん しめじのクリームソースパスタ

今夜はパスタにしよう！
ときのうから決めていた。

昨晩ボジョレーヌーボーを飲む会があって
飲んで食べてしてたら最後に出てきたペペロンチーノ
どうしてもお腹に入らず少ししか食べられなかった。
朝からもっとパスタ食べたいモード。

具はしめじとたまねぎ。
ニンニクスライスしてバターで具と炒めて
牛乳でのばしてあとはてきとうにまぜてソース完成。
ソースとパスタとからめて
仕上げにグラナスライスという
ナチュラルチーズ（最近気に入ってる）をふると
うまい具合にトロけてパスタになじんでくれます。
ブラックペッパーをかけていただきました。

金曜夜です。
新しい席にも慣れてきたし土日休んでリフレッシュしましょう。
そろそろホットカーペット出そうか、まだだいじょうぶか。

十日町のへぎそば

つなぎにフノリを使ったそば

喉ごし、コシの良さがいい

ランチ@ココット 野鴨の家

「ココット野鴨の家」にてランチ

会社から車で移動
コースメニューをいただく

おなかいっぱいになった午後は席替えの引っ越し作業
目標は荷物の8割捨てること

今日の夕ごはん イエローカレー

じゃがいも、にんじん、鶏肉ゴロゴロ黄色いカレー
水菜サラダ、ナン(できあいですが)、
濃いめにいれたコーヒー(ライオンコナコーヒーブレンド)

BGMはPUSHIM

なかなかいい夕飯　でも残念ながら今夜はひとり・・・

ぶなぴーで簡単一品料理

みじん切りにんにくをサラダ油で炒め
白いしめじ、3センチに切ったアスパラ、へたを取ったプチトマトを加える

炒めたら火を止め
あらかじめ混ぜ合わせたマヨネーズと味噌を入れ合える

好みで塩こしょうで味を整える

レッドロブスターカフェにて

アップルとシナモンのスウィーツ

ほうとう

夜はほうとうを食べた

豚辛ほうとう
熱くてけっこう辛い

かぼちゃ、じゃがいも、にんじん、さといもがゴロゴロ入ってます

パッタイ(タイ風焼きそば)

最近無性に食べたかったパッタイ

もやしとニラは炒めすぎないのがいい

今日の夕飯 じゃがいも

台風たくさん来ます
雨が冷たいです

いただいたじゃがいもを粉ふきいもにして素材を楽しみます

あと夫がお手製土鍋で湯豆腐するらしい

けんちん汁？豚汁？

たくさん作ったので昨日も今日食べれる

ごぼうを調理すると手ににおいがつく。

豚肉を入れたので豚汁なのか。

三連休最後の夜です 焼肉

今日の夕飯は焼き肉です

肉、キムチ、サンチュなどひととおり仕入れて来ました

焼きは夫が担当

彼はレバ刺しが好き

私はかぼちゃが好き

舟和の芋ようかん

芋づいてますが、
浅草舟和の芋ようかんです。
添加物一切不使用、
芋と砂糖で甘さを押さえたお味。
あんを寒天でくるんだあんこ玉も
見た目かわいくて好きです。

ヤキイモ

昨晩ひさびさにヤキイモを焼いた
半分に割って主人と分けた

オーブンで焼いてる途中いいにおいがしてくる
それがいいのです
むちゃくちゃ甘いってほどじゃなかったけど自然の甘みって好き

適温の個人差と今日の晩ごはん

今日は雨降り
寒くて家に着いてすぐオフロに入った
やや熱めのゆぶね
じーんと体にしみて気持ちいい♪
私が出た後すぐに夫が入ると
「あっぢ〜」
拷問を受けたかの悲鳴(笑)

夕飯はシーフードパスタと豆乳ココア

パン屋レポート④：手作り欧風パン 葉山ボンジュール

この土日は鎌倉山、藤沢に行きました。

きのうは天気もよく第三京浜をすいすい走って意外と早く鎌倉山に到着。

私たち夫婦が車で出かけようとすると、
どんより曇り空プラス雨、
みたいな天気があんまりよくないことが多いのです。
（日頃のおこないのせい？）

だから、
こんなに晴れてうれしいなぁ、わーい、
って主人ともども浮かれてました。
はっきりいって調子に乗ってました。

そしたら案の定っつーか、
今日は大雨。
きのうの晴天と帳尻を合わすかのような荒れ模様。
あーあ。

それでもいろんな体験ができた楽しい鎌倉山ツアーでこざいました。

とにかくおいしい！
と事前の情報収集で聞いていた手作り欧風パン「ボンジュール（BONJOUR）」。

100年の伝統、本格的な手作りパンは添加物を一切使っていないという。

お店に入るとそれこそたっくさんのパンが並んでいました。

パン好きだからといってパンならなんでもよい、
というわけではないのです。

お店に入ったときのそのお店の雰囲気、香り、パンたちの表情などなど、
そういったいろんな情報が総合的に私に訴えてくるのです。

グッとくるパン屋
というのは言葉では言い表せないけど違うんです。

そういうパン屋に入るととたんに興奮状態になっちゃいます。
それはもう
感動！
としか言いようがない。
これは絶対に間違いない、みたいな。

で、今日行ったボンジュールはまさにそんなパン屋でございました。

どれにしようかな、じろじろ見ながら店内をうろうろ。
ああ、また今日も「全部買いたい、全部食べたい・・・」

で、選ばれしお買い上げのパンたち。

左から、
ベーコンエピ
パンオレザン
フランスパン（けしの実）
こしあんぱん（天然酵母）
かぼちゃクリームのパン

スタッフ募集の張り紙を見逃さない私でした。

葉山ボンジュール鎌倉山店

住所 : 神奈川県鎌倉市鎌倉山2-16-36
電話 : 0467-31-9155
営業時間 : 8:00～18:00
定休日 :水曜日

今日のブランチ ファッロ（スペルト小麦）料理

オリーブオイルを熱し、みじん切りしたニンニク、
にんじん、タマネギをしんなりするまで炒め、塩、こしょう。
ファッロを加え、サンバルソース、リーペリンソース、
好みで醤油少し、で味をととのえる。

サンバルは辛いので注意。
味付けはお好みで。
私はいつもアバウトですが。

目玉焼きをのせます
あぁ、写真がちと暗いです

味の民芸でランチ

打ち合わせが長引いて2時過ぎにランチ

味の民芸にて冷たいうどんを食べた
今日から10月なのにまだ暑い

飲まない日の晩ごはん

昨日はノーアルコールデー
ペリエを飲んで夕飯でした

かぼちゃのサラダ、エリンギ炒め、えのきとねぎの味噌汁

月曜ってなんとなく疲れます
一週間まだ長い〜ってかんじ

ホットタピオカ

ZAKKAYA馬来西亜マレーにて
大好きなメニューです

ファッロ(スペルト小麦)二種

昨日はまた深大寺で蕎麦。

その後車のディーラーに行き、
気づけば三時間も居座っていた。

夕飯はファッロ（スペルト小麦）を作ってみた。
いつか作ってみようと成城石井で購入してあったので。

茹でて好みの具と味付けで食べる。
パスタ感覚ですね。
スープに入れてもおいしそう。

ぷちぷちした食感でいいかんじ。
夫も気に入った様子。
定番になりそう。

シーフードサラダ仕立て
レタスに合います

野菜カレーテイスト　
チーズ味がきいてます

深大寺散策

そば屋二軒目

私は白玉ぜんざい
今日はよい天気だ

今日のブランチ ロールキャベツ

妹さんが作ったロールキャベツ

オニオンとトマトのソースがマイルドな甘みであったかい

じゅわっとジューシーでグット！

食べ物連続投稿！

今日の晩ごはん

いろいろ野菜としらたき丼

玄米ごはんどんぶり
鷹の爪でピリ辛です

見た目茶色くていまいちですが

今日は実家にいりびたり

いなり寿司

ピクニックにでも行くんですか？
ってかんじです

いなり揚げ煮含めて詰めたりすると
手が甘いにおいに染まります
おまけにちょっとベタつくような。

あの人も好きないなり寿司

今日の晩ごはん

手抜きです

夜の惣菜売り場は20%50%オフなので
こういう日もありでいいじゃん

たべもののうらみ

朝起きてテーブルに飲まれちゃったたんぽぽみるくコーヒーを発見！

あー！
たのしみにとっといたのにぃ
夜中に帰ってきた夫に飲まれてしまったぁ！

ふだんコーヒー牛乳なんて飲まない人なのに・・・

悔しさと怒りを過剰な演技で訴えてクレーム。

一つじゃなく二つ買えば飲まれても大丈夫でしょ、
っていいくるめられてしまった。

で、今夜は二本購入。

砂糖不使用のやさしい甘みがおいしいんです、これ。

晩酌メニュー

オクラと豚肉のナムル
おろしにんにくとごま油がきいてます

大根サラダ

クリームチーズと全粒粉クラッカー
このクラッカーは無印でみつけた
結構おいしい

なつのおもひで by 夏娘

今日あたりまだ蒸暑かったりしますが
この夏嬉しかったことのひとつ。

東京電力の生活情報サイトteporeの
「わが家の自慢のカレー」レシピに応募したら
“優秀賞”に選ばれました！
詳細はこちら。

『サラサラヘルシーカレー（投稿者　夏娘）』

わ～い　ウレシイ～

ちなみに投稿者名「夏娘」は
エアロスミスのスティーブン・タイラーが腕に書いていたものを拝借しました。

素敵なカレー用ソースポット（300cc）をいただきました。
感激です！

18-8 STAINLESS STEEL　がいい！

森枝卓士先生の講評を参考にライスペーパーで食べてみました。
ん～、悪くはないですね（by　オトナ語　（笑））。

秋の味覚？

「くるみトッポ」期間限定発売中！
あいかわらずトッポ派です、わたし。

バクテー 祖師谷 ZAKKAYAマレーにて

大雨の中、今夜の二軒目
祖師谷のZAKKAYA馬来西亜マレー

定番バクテー
ここの手作りお菓子の大ファン
かぼちゃサブレは
種がつまっててやさしい甘みでGOOD！

うちで飲むと

いろいろ飲んで食べて最後にキャベツのパスタ
麺は1.4mm細め
生ハムをトッピング

うちで飲むと好きな音楽流して、
ときにはテレビ観て、
途中PCのぞいたり、
ブログに書き込みしたり、

と好き勝手なのが我が家流

夏休み中 ある一日

休みにしては早起きして掃除＆ブログチェック

夜は映画『CODE46』試写会
ティム・ロビンスはステキだ

キリンシティオフィシャルサポーターを自認する夫と夏休み中締め

外は涼しい風
秋を感じます

メバル 煮込み中

大磯港でゲットしたメバル
ショウガの線切りと煮汁
落としぶたで煮ます

大きいので食べでがありそう

手抜きした結果

曇ってるし、日影だし、タオルかけてるし、
ま、いっか
と日焼け止め体には塗らないで昼寝
しっかり赤く黒くなってしまった　あぁ〜あ

お昼に食べた魚定食　味噌汁がおいしかった

昨日のブランチ パン焼き器

全粒粉や玄米のパンと野菜のスープをごちそうになった

ともだちはホームベーカリーを愛用している
材料を好みで調整して楽しんでいる様子　
香りがいい！
外がカリカリで中ふわふわ。
おいしい！

すごいぞナショナル。

パンのある生活いいなぁ。

宴@ながの

今日は長野に来てます
高校時代剣道部以来のお友達のおうちです
とてもステキなお住まい
野菜もおいしい！

小豆かぼちゃ

昨日こさえた小豆かぼちゃ

昨年ちょうどハロウィンのころ「かぼちゃ中毒」になってた私
いつもどこでもかぼちゃ、パンプキンに反応してたっけ
っていうか、頭の中かぼちゃばっかり
頭の中、パンプキンのオレンジ色に染まってました
何回パンプキンパイを焼いただろう
それでも断ち切れなくてちょっとつらかった（笑）

女性でかぼちゃ好きな人はけっこう多い

今日の夕ごはん

若芽ひじきのパスタ
色がきれい

今日のブランチ

冷豚しゃぶサラダ
昆布だし、大根おろし、コチジャン、ごまなどなどてきとうに調整した汁をたっぷりかけます

だし巻きたまごにも大根おろしです

今日の夕ごはん ペンネ

ペンネをオニオン、ソーセージ、チーズで味付け
残りもの一掃
赤ワインといただきます

ジューサーバー オープン

通勤で利用している駅のホームにジューサーバーができた
早速買ってる人たちでにぎわってます

パン屋レポート③：薪窯パン＆ケーキ 麦（Ｍｕｊｉ）

最近気になる西多摩方面。
青梅の山あいにある薪窯で焼くパン屋 「麦（Ｍｕｊｉ）」に行ってきました。
沖縄語では麦を”むじ”というそうです。

このお店は奥さんが１０年ほど前から趣味でパンを焼いていて
そのおいしさが口コミで広がって販売するようになったそうです。

岩倉温泉に近いこのお店。
看板の道標に従い細い道を奥へ入っていくとありました。
庭に彫刻が置いてあったりちょっと不思議な空間。

パン工房の入口 かわいらしい

薪釜 これで焼きます

パンはプレーンとぶどう（大800円、小400円）。

ケーキは五種類。
黒ゴマ，かぼちゃ，にんじん，バナナ，りんご（大1000円、小700円）。

他にもクッキー、ラスクなども数種類売っています。

すぐに売り切れるとウワサに聞いていたのでパンは事前に電話で予約しておきました。
薪釜で焼いているので表面がパリッとしています。
パンは素朴な味と香りがします。
たしかにミネラルたっぷりってかんじ。

ぶどうパン いい香りです

有機素材たっぷりのしっとりケーキは自然な甘み。
マイルドな口あたり、しつこくないのでたくさん食べちゃいます（注意！）。

黒ゴマ（おともだち推薦！）とかぼちゃ

薪窯パン&ケーキ　麦（ムジ）
住所 〒198-0002　東京都青梅市富岡3-885
TEL&FAX 0428-74-4525
営業時間 10：00～18：00
定休日 月曜日 年末年始 夏期休業あり

この日は夕方から
「スリランカ舞踊＆タイ舞踊の夕べ」
というイベントがあって
イベントスペース（芝生の空き地、のどかでいい！）
ではすでに本場スリランカカレーを煮込んでました。
涼しければ是非参加してみたかったなぁ。

今日の夕ごはん 天ぷら

今日はオートバックスに行った後深大寺のカフェでチャイとプリン、天然酵母のくるみパンでお茶した

夜は夫がはりきって天ぷら揚げてる　
おいしいです

今日のブランチ ベーグルサンド

ポンラスパイユの天然酵母ベーグルにサーモン、野菜をサンドして食べました
ベーグル二つ分食べた夫は
「もうないの？」と食べ足りない様子
好評でした

お通し

なんでや離れ
にて一週間のお疲れさん会

チャヤマクロビレストラン

今日はチャヤマクロビレストランに来てます

テンペのキッシュがおいしい

今日のブランチ

巨大な卵焼きにみえるけど、
蟹チャーハンの帽子のっけ
一緒に炒めたネギが香ばしいです

お試し野菜届く

安全な野菜を宅配する「らでぃっしゅぼーや」に興味があって資料請求をした。

きのう夜、地域の担当者が説明に来てくれた。
玄関前で

「こんばんはぁ！らでぃっしゅぼーやです！！」

元気な（っていうか元気すぎるぞ・・・）声でやってきた担当者。

ひととおり説明してもらい、お試し野菜をいただいた。

キュウリ二本、トマト二個、ニンジン二本。

皮をむかずそのまま召し上がってみてください、
というので水洗いして簡単に切ってそのまま食卓へ。
美味しい気がした。

入会しようか検討中。

オーガニック＆ベジタリアンカフェ 阿里山ＣＡＦＥ（埼玉県日高市）

埼玉県高麗にある「阿里山ＣＡＦＥ」にドライブがてら行ってきました。

このカフェはオーガニック食品を輸入、通販している「アリサン」が経営するアリサンオーガニックセンターの一部。

オープンエアーのウッドデッキが広々としていて木漏れ日が気持ちいい。
まよわず店内ではなく、テラスに座りました。
すぐ下には高麗川（こまがわ）が流れていて、水遊びしている人たちの声が聞こえてました。
また近くに巾着田（きんちゃくだ）があって、この日はたくさんの人でにぎわってました。

アメリカの農村にあるような建物

ウッディーな看板

数あるメニューの中からいくつか頼んでシェアすることにしました。

季節の野菜とクスクスサラダ

アメリカンピザ

他に、
”ジャックの豆ミート”肉味噌風丼
マンゴースパイスティー
もいただきました。

建物一階の一部がショップスペースになっていてオーガニック食品、
エコロジー雑貨、有機野菜、書籍などを取り扱っている。
いろいろあって目移りしちゃいます。
あれもこれも買って試したくなります。
厳選してソイマヨネーズと緑豆スナック、玄米糖を購入。

気持ちいい場所とおいしい食事、
そして楽しい買い物と大満足でした。

またドライブがてら行きたいお店です。

阿里山カフェ
住所 350-1251埼玉県日高市高麗本郷185ｰ2
Tel 0429-82-4823
営業時間
11:30～18:00
（土曜のみ11:30～21:00）
火・水定休
ＨＰ http://www.alishan-organic-center.com/index.html

今日のブランチ

冷やし中華
夫はごまだれ派です
あとコチジャンも少々

今日の朝ごはん

オクラの味噌汁
みょうが
玄米小豆ごはん

夫は白いごはんに納豆

今日の夕飯

野菜カレー
玄米ごはんがぷちぷちでいいかんじ
結構辛い

今日の夕飯

今日はY電機に行った
帰宅してから夫が自作土鍋でご飯を炊いてくれました　
おかずは鰻(天然ではないうなぎ)

炊きたてのおこげは美味しい！

今日のブランチ

サンドウィッチです
好みで具をのせていただきます

今日の夕飯

アボガドとシュリンプディップ(レタスで巻く)
モヤシとニラのスープ
キムチと水茄子の漬物はいただきもの

さわやかドリンク

お友達からお手製梅シロップをいただきました
地元産の青梅で作ったもの
酸味と甘さがいいかんじで美味しい！
牛乳で割って冷たいドリンクにしてみました
とてもさわやかなお味です

今日の夕食

トマトとバジルの冷製パスタと牛肉とオニオンサラダ。

バジルはベランダ菜園のたまもの。
パスタは細めがいいかんじ。

牛肉は吉野家の牛丼レシピでだし用に使ったお肉をアレンジしたもの。

きのうのパーティの余韻にひたりながらワイン（今日もまた！！）といっしょに。

バジル収穫祭

今日はバジル収穫祭パーティー
我が家に最高記録10人来ました！

今日のランチ

珍しくファミレスに行った
鶏肉を食す
んー、味はイマイチ
パスタにすればよかったかなぁ

パン屋レポート②：オーガニック・ベーカリー＆デリ アコルト（der Akkord）

全ての原材料をオーガニック（無農薬有機栽培）に限定、徹底的に安全を追求しているというベーカリーに行ってきました。
その名もオーガニック・ベーカリー＆デリ　アコルト（der Akkord）。

水は日本アルプスの天然水、塩は完全天日海塩ゲランドとフルール・ド・セルを使用。
マクロビオティックの考えに基づき、砂糖（はちみつ、メープルシロップ等の甘味料一切）、動物性食品、添加物を使用していない。
酵母は全粒粉と水と塩だけで自家培養した自然酵母サワー種。

ものすごいこだわりです。

パン好きな私。
期待に胸をふくらませお店を訪れました。
ワクワク・・・

どれもこれも買いたかったのです、本当は。
しかし、
んんん・・・
お値段が・・・
高ひ・・・
徹底的にこだわりを追求するとコストが高くなってしまうんですねぇ、はぁ。

たくさん買うのはあきらめて・・・
悩んだ末、レザン（ヴァイツェン生地にレーズン入り）一山 ６００円と、
サツマイモのタルトを購入。

パンは固いです。何度も噛んで味わっていただく。
タルトの方もお菓子のふわふわ感は全くなくてもっちりとしてました。自然な甘みを堪能。
こういうパンを食べると
「自分でパンを焼きたい！作りたい！」
気持ちが高まります。

アコルトとは、ドイツ語で和音という意味。

全国宅配、デリバリーもやっているそうです。

オーガニック・ベーカリー＆デリ　アコルト（der Akkord）
住所　渋谷区神宮前5-45-5
Tel:03-6419-2928
Open 11:00～18:00
水曜、第３火曜定休日　夏期年始休
ＨＰ：http://www.der-akkord.jp/

お店の外観

レザン（ヴァイツェン生地にレーズン入り） 600円

吉慶一点紅

中国茶(造形茶)

見てたのしみながらいただきます

今日の夕食

宿の夕食
この保養所の食事は豪華でおいしいと定評がある

さすがに全部は食べれません

森のギャラリーカフェ（調布）

雨降る中、夕飯がてらに車ででかけてみた「森のギャラリーカフェ」。

調布深大寺に近いオリジナル家具、インテリア製品の輸入製造販売ショップに併設されたカフェ。
アジアンな家具にかこまれて、夜だからかとても落ち着ける雰囲気でした。

オーダーしたのは彩り野菜のサラサラカリー。
２０種類以上のスパイスでできている体にやさしい健康カリー。
レンコンチップスがかわいくトッピング。
気持ちやや固めのごはんがサラサラカレーによく合う。

今度は昼間行って家具もじっくり見てみたい。
天然酵母をつかったパンの販売もやっているので食べてみたい。

森のギャラリーカフェ
東京都調布市深大寺東町5-1-2
TEL : 0424-90-9157　　FAX : 0424-90-9177
営業時間 11：00～22：00
オーダーストップ 21：00（不定期休）
ＨＰ：http://www.mori-g.co.jp/index01.html

お店の看板

彩り野菜のサラサラカリー

ハーブティーとキャラメルチーズケーキ

今日のブランチ

たまに食べたくなるグリーンカレー
ジャスミンライスを炊きました
パラパラでカレーに合います

インド料理「マユール」にて

ポークビンダルカレーとナン
焼きたてナンはおいしい

タンドリーチキンもスパイシーでいいおあじでした

今日の夕飯

ラタトゥユとアスパラ

また当たった～！！

会社のカフェテリア（社員食堂）にて日常の食生活を見直す「健康フェア」というのを実施してました。

「知って得する　健康クイズ」に参加すると、
上位回答者に抽選で
ヘルシーランチ定食券（４８０円分）
が当たる！
というので早速チャレンジ。

ある日出社すると、部署の人が私をみて笑っている。
一瞬、顔に何かついてる？
と思ったけれど

「misakoさん、ランチ券当たってましたねぇ。」

だって。

気づいてなかったのだけれど、ヘルシーランチ定食券当選者１０名のフルネームが社内のあちこちの掲示板に張り出されていた。
まわりに聞いてみるとクイズに参加した人も少なくなかったよう。
前回の図書券に続いて当たりまくり（？）かしら、わたし（笑）

でも、恥かしいのはカフェテリアの入口に名前が張り出されてること。
一ヶ月くらい名前が張り出されているようでそろそろやめてほしいんだよな。

ヘルシーランチ定食券

当たったランチ券で食べた野菜炒めカニ玉のせ定食

ラタトゥユ

煮込み中
野菜ごろごろ
赤ピーマンいいかんじ

カフェバンブー（表参道）

トレーを持って好きなサラダ、デザート、サンドウィッチ、ドリンクなどをチョイス、会計してから好きな席に座る。
デリなお惣菜たちは
ビーフ、ポーク、チキン、シーフード、ハム、野菜、卵、ツナ・・・
いろいろあってどれにしようか迷ってしまいます。

私が特にお気に入りなのはサラダ。
数種類のサラダボールがあってこれだけでおなかいっぱいになるはず。

店内は広く、オープンエアー、NO SMOKINGエリアもあって居心地がよい。
このお店は川原亜矢子と愛犬ソレイユの散歩コースでもあるそうです。
ペットといっしょに来ている人も多い。
のんびりできる場所です。

カフェバンブー
住所 ： 渋谷神宮前5-8-8
TEL ： 03-3407-8427
OPEN ： 11:00～22:00 無休
ＨＰ：http://www.bamboo.co.jp/omotesando/index.html

パーティースペースもあります

サラダ、お惣菜とパン

今日のブランチ

アスパラと豆のパスタ
見た目さわやか　シンプルな塩味です
プレート(皿)もステキでしょ

スペルト小麦 体験！

ぷちぷちした食感　おいしい〜
ベリーニにて。

今度は自分で作ろうっと。

ほたる狩りの季節です

6,500坪の庭園と合掌造りや数奇屋造りの離れで季節の料理を味える「うかい鳥山」。
ここの薩摩地鶏の炭火焼きはプリプリの食感で本当に美味しいです。

６／３～７／７まで「ほたる狩り」を開催しています。
時間になると部屋の照明など全部消され真っ暗闇になります。
食事を一休みして、お部屋から外を眺めるとそこには光の芸術。

詳しくはお店にお問い合わせください。

うかい鳥山
東京都八王子市南浅川町3426
アクセス 京王線高尾山口駅　送迎バス10分　
TEL 0426-61-0739 FAX 0426-67-1055
営業時間
月～土　11:00～21:30(L.O.21:00)
日・祝　11:00～20:30(L.O.20:00)

昨日の夕飯

カレイをだしとショウガで煮たもの　わかめときゅうりのおひたし
うのはな　枝豆

昨日うまくモブログ送信できなかったので

chef's V(シェフズブイ)

Vegetable料理で人気のchef's V(シェフズブイ)二子玉川店に行きました
この絵にある青青した江戸菜や野菜料理をたくさん食べました
が、食べたのにすぐおなかがすいちゃって・・・
デハ゜地下に行っちゃった

野菜サラダ

アボガドが最近特に好き

今日の夕飯 煮物

高野豆腐、筍、かぶなど薄めのだしで煮ました
おなかすいた

ごはん

豆腐とあさり、ブロッコリー、しいたけなど中華風に炒めてみた
ショウガとコチジャンがきいてます
仕上げは片栗粉でとろみをつけました　
ごはんにかけて食べます
プラスししゃも
ししゃも好き

今日の夕飯 コンボプレート

アルコールを飲まない日はご飯(米)を食べる夫
彼はこういう「コンボ」が大好きでコンボにすると喜びます
チキン手羽スパイス焼き、野菜、目玉焼き、キャベツのスープ

今日の昼食

出張の移動中に昼ごはん
ハモニカキッチンのランチタイムが終わってしまってた　残念
かわりにDELIのランチプレートを食べました

パン屋レポート①：窯焼きパン工房 Ｚｅｌｋｏｗａ（ゼルコバ）

ずっと前から気になっていたパン屋「ゼルコバ」とカフェ「ぎゃらりー繭」に行ってきました。
このお店、水曜と土曜のみ営業していて売り切れると終了してしまうためきのうは会社を休み、火曜夜から実家に泊まるという気合十分な私でした。
（土曜に行けばいいじゃん、というつっこみはなしよ(^^;））

このお店の特徴は農家のお宅の一部だということ。
ケヤキ並木の五日市街道沿いの古い農家。

ゼルコバとはケヤキのことだそうです。

敷地内にはパン工房、パンのお店、雑貨屋、養蚕に使っていた蔵を改造したというカフェ。
庭ではEM農法（土を微生物で元気にし、消毒にも化学的なものは使わない製法）で作った採れたて野菜を売っています。
犬も元気に走りまわってました。

パンは純国産小麦を天然酵母でじっくり発酵、薪をたいた石窯で焼き上げています。
そのほかの素材も、レーズンなどはカリフォルニア産のオーガニックのもの、砂糖は三温糖、塩はカンホアの塩（ベトナムの完全天日製法のミネラル豊富な塩）をつかっています。

素朴なパンが並んでいる。
香ばしいにおいがたちこめてました。
全部食べたい。。。

ＥＭ農法で育てられた新鮮な野菜。
大きなサニーレタスが１００円は安い！

１０時からカフェギャラリー繭が開店。そこで今買ったばかりのパンも食べることができます。
日差しが強かったけれど外で食べる朝食は気分がとてもよかった。

穀物コーヒーと野菜サラダをオーダー。

どのパンも適度に固くて味わいふかくてほんとうにおいしかった。
平日の朝、それに決して交通の便の良いとはいえない立地にもかかわらずひっきりなしにお客さんが来ていて人気のほどを実感。

第三金曜日夜にはカフェにて窯焼きピッツァを販売しているそうで、そちらもとっても気になるのです。
９月中旬頃よりリニューアルする予定だそうです。
そのため７／２４（土）営業後９月中旬まではお休みだとか。
また近いうちに行かないと。

窯焼きパン工房「ゼルコバ」

東京都立川市西砂町5-6-2

（西武立川駅より徒歩12分）
水土のみ（但し第3土曜を除く）

TEL　042-531-2392
営業時間9：00～売り切れまで

ベトナムコーヒー

昨日の夜から実家に来ている
妹がベトナムコーヒーをいれてくれた
コンデンスミルクと層になってる

今日のランチ

平日の昼食は会社のカフェテリアで食べることが多い　サラダバー山盛りに命をかけている
時間が遅かったのできゅうり、わかめがなかった(;-;)
昨日飲み会だったので野菜中心で調整

『世田谷ライフ』 千歳烏山・芦花公園特集です！

世田谷の小京都ともよばれるわが町千歳烏山（通称ちとから）が『世田谷ライフ　夏号』でお隣り芦花公園とともにピックアップ特集されてます。

ちとからノートでも取り上げたお店たちもキレイな写真とともに掲載されています。

『MOKAJAVA COFFEE ROASTER（モカジャバコーヒーロースター）』
ネクタイ姿がりりしいマスター

『焼酎＆食文化　九州文化邑』
焼酎「伊佐錦」きのうの飲み会でも大人気！！

『本格的石窯使用のイタリアン pulcino（プルチーノ）』
最近ライバルともいえるイタリアンが出現！？

『大龍（タイロン）』
いつもお世話になってます

この特集を読んであらたな発見も数々。この夏は「ちとから」をもっと極めようと決意。

タピオカ

冬ソナのビデオ観ながらタピオカをいただく
あぁおいしい&たのしい

「僕のこと好きだったこと、一度もないですか？」
なかなか言えるセリフではない

（5/31追記：タピオカがぜんぜん見えないじゃん！）

しめじと豚肉焼きうどん

ごはんのない日は焼きうどんを召しあがれ

今日の夕飯 サンチュといろいろ

サンチュと焼肉、挽き肉とにんじんのサンバルソース炒め、しめじえのきと春菊のおひたし
今日はあとチキンカレーとなめこの味噌汁も作ってしまつた
早く寝ないと・・・

今日の夕飯 レンジ肉豆腐

材料を合わせレンジでチンするだけの肉豆腐
結婚したときに友人からいただいた栗原はるみ先生の「ごちそうさまが、ききたくて。」より

愛用品その１３：祇園辻利のグリーンティー

昨年お知り合いの奥さまから頂いてすっかり気にいってしまった祇園辻利のグリーンティー。
水に溶かして氷を浮かべるだけで甘くてさわやかなドリンクができます。
喉の渇いたお風呂あがりとかとても美味しいです。
カレッタ汐留のショップで買っているので汐留に行くといくつかまとめ買いします。

今日のこと＆夫が買っていいものは？リサーチ

きょうもなんだかぐずついた天気。きのうのうちに週末の家事全般は済ませたので今日は仙川のお風呂（スーパー銭湯ってやつです）へ行った。
行くとだいたい２時間半から３時間は入っている。
ジャグジー風呂、露天風呂、サウナ、マイナスイオンの蒸し風呂などなどあっちいったりこっちいったり。サウナと水風呂に交互に入るのが好きだ。脚がじんじんして気持ちがいい。水風呂はずっと入ってると気管支まで冷えてげほげほしてくるので要注意だ。
ふだんテレビをあまり見ないけどそこへ行くとサウナとか更衣室でテレビがついているので見ちゃう。
キューティーハニーで話題のサトエリが出ていた。この子がサトエリっていうのかぁ、と思いながら見たり。

夜は夫の妹さん夫婦と四人で食事することになってどこに食べに行こうかとちょっと考えたけれどここはやはり大龍（タイロン）へ行くことにした。

妹さん夫婦は結婚して一年半。
そうだと思いついて
「おたくではご主人の下着は奥さんが買うの？」
と聞いてみた。
私の唐突な質問にきょとんと顔を合わせる二人。首をかしげている。
なんだか反応がない。変だな、と思い
「もしかして結婚してから一度も下着を新しくしてない、とか？」
と突っ込んでみると、実はそうらしい。

なんでも、ご主人のお母さんは下着の換えがたくさんないと気がすまない方らしくまだ新しい下着がたくさんあるんだという。
ストック狂なお母さまの気持ち、わかるわかる、と私も同じタイプです、思った。

「でも下着くらい自分で買ってよね」
と妹さんはきっぱり言っていた。
いや、私の見るかぎり、このご夫婦も下着は奥さま担当だな、と思った。

さて、もう寝ます。


炸蟹拑（カニ爪揚げ）＠大龍

今夜の夕飯は

アボガド手巻きサラダ。海苔とアボガドの風味がよい。バリバリたくさん食べます。
前回のペペロンチーノに引き続き夫が作ってくれたブロッコリーのパスタ。

せいせきナイト

今日はベルサ(オトナ語より)で会社を出て途中下車して聖蹟桜ヶ丘でぶらぶら
ビアガーデンじゃなくコーヒーをお外ですすりながらぼけーっ。
バナナチップ止まらない(^-^;

今日の夕飯 ハンバーグ

タマネギたっぷりの自家製ハンバーグ　小さいのをたくさん食べます
ブロッコリーの茎ニンニク炒め　しんなりしててなかなかおいしい

打ち上げ 小籠包

今日も一日お疲れさま
あつあつの小籠包とサラダ
老酒と一緒にいただきます

シーフードわかめ焼きうどん

今日のブランチ
とてもいい天気です
午後から外に出よう！と朝から掃除・洗濯などなど済ませました。

スウィーツ

カフェ・ラキにて
黒タピオカいっぱいのパフェ

今日の夕飯

だし巻きたまご、鮭、ブロッコリー多め

我が家の調味料（その５）～浅草編～

やげん掘りの唐辛子です。
一つは辛さ強め、もう一つは柚子多め、の調合にしてもらい好みのよって使いわけてます。味も風味も格別です。
我が家ではやげん掘りがなくなると浅草ツアーが企画されます。
前回は合羽橋商店街めぐりとチープなかんじの定食屋兼居酒屋で食事。
帰ろうとしたらコインパーキングがうまく機能してなくて無料だったんですよね。ラッキーな日だった。

天然酵母のパン屋『ルヴァン』

天然酵母のパン屋として有名な『ルヴァン』。
井の頭通り沿い富ヶ谷の交差点近くにあるので車で通ると買います。
土曜日代々木公園に行く前に何種類かのパンを購入。
量り売りがなのでいろいろ買ってみました。
パン好きにはたまらない空間。

タイフードフェスティバルに行ってきました！

ＧＷはあっちこっち行って昼寝もしたけど遊び疲れ（特に胃腸系）を感じていたのでこの週末はゆっくりしようと思っていた。

が、しかし、
masaさんのブログ杉並タイランドにてタイフードフェスティバルなるものが開催される情報を入手。

なんなのフェスティバルって、ナニナニ？

調べてみるとタイ王国大使館が主催するタイと日本の親交を深め、タイ文化と伝統を広め、そして何よりタイ料理を堪能してもらうことを目的にしたフェスティバルで今年五回目。夕方には食べ物売り切れ続出という熱い催しだということがわかった。
「おもしろそうだなぁ、気になる気になる」
から気持ちがむくむく大きくなって
「行きたい。代々木公園だし一人でも絶対に行く！」
と決意。
妹を誘ってみると一緒に行ってくれるというので二人で行って参りました。
腕にはもちろんBaby-Gおそろ（うふ）。

昼少し前に会場入り。すでに人・人・人でごった返している。熱気ムンムン。今日は天気良かったですしね。
とにかくお腹がすいていた私たちは何か食べたいと思って出店をチェックするのだが、なんだか出店がたっくさんありすぎて（飲食ブースだけで約９０ブース！）迷ってしまう。あっちもおいしそう、こっちも食べたーい状態。
とにかくチキンと生春巻きをゲットし場所を確保して食べることに。

何かというときに持参するマイ・レジャーシートをささっと出したら、
準備がいいね、
と妹は感心するとともに喜んでいた。
ここで私が男だったら、まさにデート上手（プラス30点）です、間違いない（笑）。
レジャーシートは本当に便利。
私は１００円ショップで買って何かのときには必ず持参している。汚れたらまた新しいのを買っていつでも持ち出せるように。
で、そのマイ・レジャーシートを日陰に敷いていただく。

生春巻きとチキン
スイートチリソースが美味しい！つけすぎると後から辛さがしみるので注意。

レジャーシートに「予約席」と書いた紙を置いて場所を確保したまま、食べ物を買出しに出店ブースへ。
すでにチキン食べちゃったけど、炭火焼きだとか、ジュージュー焼いてたり、丸焼きだったり、今食べたのよりも他のチキンがもっともっとおいしそうに見える。さすが鶏好き。もっとくれ～鶏肉。

タイ料理ですもん、パッタイ（タイ焼きそば）食べなきゃはじまりませんもんね。
えらそうな料理人が手際よく作ったパッタイを買う。もちろん作りたてをねらって列に並ぶ。
干しえびがふんだんに入っていてこれで５００円は安い、ウマイ！いくらでも食べれそうだぁ。

タイ焼きそば　パッタイ

タイのスイーツ、甘味も押さえないとね。事前調査でもっとも気になっていたのはココナツちまき。
スイーツを販売する出店はありそうでなくてあちこち探しちゃいました。
バナナの葉で包まれたココナツちまきはもち米もっちりで甘い香りがしてなんとなくなつかしいお味。

カオットンマとかカオトムマットとかいう名前です。フクザツな表情の妹さま。

女性なら一度は挑戦したことあるのでは、のバナナ・フリッター、揚げバナナです。今日食べたのは揚げたてだし、バナナがべっちょりしてないしっかりバナナだったので◎。ドーナツに似たかんじ。

揚げ春巻きと揚げバナナ

鮮やかな色彩に魅かれちゃうドラゴンフルーツ。スイカのようなさわやかな食感、甘みは意外とあっさりめ。

ドラゴンフルーツ

フルーツマーケットではドリアン山積み。切り売りもやってました。

ドリアンドリアンドリアン・・・・・・・

ステージではタイ舞踊やタイ人歌手のコンサートなどやってました。会場にはこんなものもありました。

バイクタクシー　トゥクトゥク（←夫の嫌いな乗り物）

本日の仕入れ

ランプータン　赤いもじゃもじゃな果物

いろいろ買っちゃいました

パッタイはもちろん美味しかったのですが今回の一番は揚げバナナ。揚げたてのサクサク感が忘れられず。
それとトーステッドココナッツというスナックも食材屋で買ってその場で食べてすでにやみつき。大小二箱ずつ買ってきたけどすぐなくなりそう。なくなったらどうしよう、という不安がよぎり通信販売を調べたら４７２円也。今日は３００円で買えたのに。
やっぱりタイフードフェスティバルはお得なんだ！と実感。
行ってよかった、大満足。来年まで待てません。明日また行っちゃうか。

今日の夕飯

冷奴、もやしとニラの小鉢、あじさんが焼き、野菜スティック
たんぱくな品ぞろえ

今日のブランチ カレーとコールスローサラダ

今朝はカレーと付け合せにコールスローサラダを食べました。
「印度の味カレーペースト」は１００％植物性なので後味がサラッとしてます。
キャベツ好きな私たち。キャベツの千切りを塩でもんで、少量のマヨネーズとコショウで味をととのえて冷蔵庫で少し置きます。ときには好みでツナ、鶏のササミのほぐしたものなんかを混ぜたりします。

海鮮焼きうどん

お米を切らしてしまったので焼きうどんを作りました
野菜とシーフードたっふ゜りな塩味焼きうどんです

夫の料理 ペペロンチーノ

急に食べたいと夫が言い出して作ってくれました
アルデンテでおいしい
ごちそうさまでした

晩酌中

遅い夕飯というか晩酌
煮物と大根の葉ピリ辛炒め煮
私は胃腸を休息させるため今夜はしょうが紅茶のみ

横浜に行ってきました

久しぶりに横浜に行きました。
学生時代まだ付き合いはじめて間もないころ
「中華街で旨いものでも食べよう！」
とカレ（現夫）が言うので
わーい、中華料理だ、コースだ、ごちそうだぁ。どんなお店に連れてってくれるんだろう、わくわく
と期待に胸ふくらませた私。
現地に着いてみたら特にあてもなく（マイナス２０点）
おまけにお金も全然持ってなくて（マイナス１００点）
呆れるのを通り越して笑っちゃった、
あの横浜です。

入口のわかりづらい市営地下駐車場に車を置いてまずは中華街で腹ごしらえ。
お目当ては「秀味園（しゅうみえん）」の魯肉飯（ルウロウファン）。
煮玉子や豚の角煮がのった丼。一番人気というのも納得、味のしみこんだ具とご飯がおいしかったです。ワンタンもあつあつとろとろ。どちらも５００円は安い！

魯肉飯（ルウロウファン）

ワンタン

すぐ近くの究極の豚まんに長蛇の列。ものすごく気になるけどあとまわし。

「紅棉（こうめん）」でタンターというエッグタルトと中華菓子をを購入。このエッグタルトじゃあ私１０個はペロリですな（だから２個だけにしました）。

次なるお目当ては「同發本館」（広東料理）のローストダック。
お店のウィンドウにはいろいろブラブラしている。

焼鴨は1羽の4分の1から切り売りしていてだいたい1500円ぐらい。これを切り分けて包んでもらう。すぐ横でブラブラしている腸詰めと合わせてお買い上げ。夜食が楽しみです。

休憩しましょうと茶館「悟空茶荘」へ。ここで台湾の烏龍茶とかいうお茶とバナナきん（角＋力）斗雲クリームをいただく。
お茶好きな夫は煎れてはめずらしいお茶の香りと味を堪能していました。

１階には中国茶や茶器、雑貨が所狭しと並んでます。

さきほど気になった究極の豚まんのお土産を買って中華街を後にしました。

日も暮れてきてロマンチックなムードに浸りたい、
とそんな思いで（ホントか？？？）赤レンガ倉庫へ。
むこうの方にはベイブリッジも見える。うーん、ロマンチックと言いたいところですが・・・
現実強風も吹いてて激寒！（夜行く人は厚着して行きましょう）
中に入るとショップがいろいろありました。これといって欲しいものもないなぁ、とぶらついていると我が愛するカルディコーヒーファームが。ここにもあったのね、と来店記念に無料コーヒーをいただく。あたたかくておいしい。

体が冷え冷えしてきたので大黒ふ頭まわりで再び首都高に乗り帰宅。

久しぶりの横浜（といっても中華街と赤レンガ倉庫だけですが・・・）新しいものがいろいろ出来ててずいぶんと整備されてたと思います。
また機会があれば今度はクイーンズスクエアの方にも行ってみたいかな、と。

おみやげたち

横浜雅秀殿の究極の豚まん　具がつまっててオイシイ

サクっとしたパイのタータン

話梅　ものすごくすっぱい

我が家の調味料（その４）～韓国編～

コチジャンです。
おととし夫がワールドカップサッカーを韓国に見に行ったころからお気に入りコチジャン。

【おすすめ味噌だれレシピ】
・すりおろしたにんにく
・味噌
・マヨネーズ
・コチジャン
すべて分量はお好みで混ぜるだけ。
洗って切っただけのキャベツ、スティック野菜、焼肉、ネギを加えてご飯のおともに、などなど多目的につかえますよ。
どうやって作るの？
って聞かれちゃうくらいオイシイです。是非お試しあれ。

今日の夕食

白菜と挽き肉の重ね蒸し
妹から教わったレシピで電子レンジで作ります
汁がじゅわっとしていいかんじです

今日の昼食

かれいの煮つけ、厚揚げ、レタスとトマトの卵とじ
レタスが温かいのは苦手だ、と夫は言った(笑)

餃子だっ

土曜に餃子パーティをした
今夜はそのとき作って保存した餃子をまた大量に焼いた
仕上げに片栗粉を水に溶いてパリッさせる
いくらでも食べれちゃう

帆立とピーマンのチーズ焼きの

簡単おもてなし料理
見た目はイマイチですがけっこううまい

チョコクロ

ふらりと寄ったサンマルクカフェではじめてのチョコクロ
27層のパイ生地とビターなチョコのハーモニー
これは体験して気がすんだかんじ
ハマらない予感

今日の夕飯

ヤサイと魚介の中華風炒め
コチジャンで味をしめる

月曜朝のおめざ

寒天で作ったビターなコーヒーゼリーをスキムミルクに浮かべてみた
砂糖を使ってないので素朴なあっさり味

ゴールは「冬ソナ」サントラＣＤ

先週あたりから買い物モードになってきている。おもえば新年年明けのセール以来これといったものを買っていない。
そんなわけで先週は会社帰りの立川に、金曜はやはり会社帰りにアウトレットパーク「ラ・フェット多摩　南大沢」。
きのうはつつじヶ丘の後、運動着のままふらふらと下北沢へ。下北沢では雑貨屋ボザールとアンゼリカでみそパンを買った。

今日は渋谷に出てから新宿まで買い物散歩をした。今年の初ブログした日と同じコース。

メガネを作りたくてZoffへ寄る。きのうも下北沢のZoffものぞいてた。Zoffで買うなら5000円のメガネじゃないとね、と決めつけてるところがあって赤いシールのメガネばかり手にとってしまう。なかなかよさそうなのを見つけたがとりあえず取り置きをお願いした。

天気がよくて歩いてるのが気持ちよかったので新宿を目指すことにした。
で、新宿まで歩いたあかつきには・・・ふっふっふっ
頭の中をぐるぐるまわって、ずっと口ずさんでいる「冬のソナタ」のサントラＣＤを買っちゃうぞ、と決めました！
よし目指すぞ新宿！行くぞ新宿！
（っていうか渋谷でもAmazonでもＣＤ買えるんですけど・・・）

途中楽しみなのはイノベーターショップに寄ること。
我が家のリビングにあるソファはイノベーターのシリーズで私が結婚する前から使っていたもの。カバーの新色をチェックしたり、おととしの夏の終わりに今のカバーに換えたので、次はいつごろ、どんな色にしようかな、と今から楽しみである。

イノベーターショップ前

そして例のビルの真下まで来ました

さっそく、ＨＭＶ直行。韓国ドラマコーナーに行き、ありました、ありました。一応ヘッドホンで曲をチェックしてみたり。うわぁ、やっぱりよいですねぇ。お買い上げ、です(^^)

朝１０時半に出かけて夜７時半帰宅まで歩いた歩いた一日でした。
冬ソナサントラ聴きながら料理する喜び(^^)

ゆで豚肉と豆腐のサラダ
しょうがとコチジャンを効かせた辛めドレッシングをかけて

中華風なたけのこのパスタ

ちょっと浮気しちゃおう（コーヒーですが・・・）

コーヒー好きな私はいつも千歳烏山の「モカジャバコーヒーロースター」のお世話になっている。
けれどずっと同じだと飽きるし他を試してみたくなる。そういうもんです。

ちとからより二駅下ったつつじヶ丘にコーヒーショップ「パオコーヒー」をネットで発見。
通販と店頭販売もしているらしくきのう早速行ってみた。
店内にはコーヒーやコーヒー器具、紅茶、ハーブティ、輸入菓子もそろえてある。
迷ったあげく、イタリアンブレンド100ｇ、フレンチブレンド200ｇ、マンデリン100gの3種類とロンドンフルーツ＆ハーブのフルーツティを数種類購入。
バックに入れてる間ずっとコーヒーの香りに包まれてしあわせ。

浮気心に火がついて・・・
おともだちと妹が買っている山海舎というお店のコーヒーにも心ひかれてしまう今日このごろ。

愛用品その８：キシリトールガム

ロッテのキシリトールガムのボトルタイプ。会社のデスクに置いてあって、ミーティングのときも必ず持って行く。
車の中にはアップルミント味ボトルタイプが置いてある。
ボトルタイプは中に捨て紙が入っていてはじめて買ったときはオマケでついてるポストイットかと思った。

我が家の調味料（その３）～タイ料理編～

フィッシュソース（ナムプラ）はタイ料理には欠かせない重要な調味料。
小魚を塩水漬けにして１年程熟成させて得た“上澄み液”、天然アミノ酸の醤油。ベトナムのニョクマムもこの仲間。
臭いが独特ですが料理にこれを加えるとおいしい香りになります。タッパイにも多目に投入。

スイートチリーソースはにおいが甘いので油断するとものすごく激しく辛い！
私は大好きな鶏肉をグリルしてレタスを添えてこのソースで食べるのがお気に入り。白身魚にも合います。

フィッシュソース（ナムプラ）（左）とスイートチリーソース（右）

寿がきや 関西風とろろ昆布うどん

ミニカップうどん、生めんタイプです。とろろ昆布がうまさの決め手！
２月に行った南紀白浜＆徳島旅行で母がたいそう気に入り通信販売で購入したお裾分け。

キャラクター「スーちゃん」がキュート

海洋堂 コカコーラグラフティ

カルディコーヒーファームで見つけた「海洋堂コカコーラグラフティ」。

５０年代、人々はピクニッククーラーの中にサンドイッチとコカ・コーラを詰め込んでスポーツ観戦へと出かけたものです・・・
（解説 by Yoshimi　Shimoyama）
コカ・コーラのポスターに描かれた少女とクーラーボックスを、そのまま立体化しました。
（解説書より）

たまに飲むとおいしい

Picnic Cooler& Woman

成城アルプスのケーキ

成城アルプスにてケーキを買う。食べてしまうのがもったいないような。

マスカルポーネ　350円
まったりと濃厚なマスカルポーネのクリームに、エスプレッソをしみ込ませたビスキュイがかくされています

やめられない止まらない・・・紫芋チップス

「紫芋」に目がナイです！
最近ハマってるのがこの「薬膳紫芋チップス」。
種子島紫という品種をつかってあって美味しいんです。
一度あけたらやめられないので一気に完食。まとめ買いしておくと非常にやばい。
それに食べ過ぎると口の中が軽い傷だらけに・・・
今現在も一袋家にストックがある。

赤福

伊勢といえば赤福。
専用へらですくって食べるのがウレシイ。４つずついただきます。

３．２８のこと

天気がよかったので仙川沿い～祖師谷公園～成城～千歳烏山のコースをまわった。
音楽はＺＩＧＧＹ”ORDER MADE～15NUMBERS SELECTION”。好きです、森重樹一。国立代々木競技場ＬＩＶＥも行きました（いっしょに行ったバンド好きクミコ元気してるかな？）。
祖師谷公園は花見でけっこうにぎわっている。
でもすぐそこにあの世田谷一家殺人事件現場が・・・いつもパトカーが停まってる。
今日は俳優Ｓには遭遇せず。
商店街の方へまわってちとからの女の子はみんな大好き「Ｎｉｃ-ｎｉｃ（ニックニック）」で胚芽パンとロールパンを買う。きのう仙川のクイーンズ伊勢丹でＧＥＴした栗ジャムつけて食べるゾ。
クレアビルの１００円ショップダイソーではラックを調達。同じクレアビルのショップでグンゼメンズアンダーウェアＢＯＤＹ　ＷＩＬＤ、２割引を発見。買いでしょ買い。
いつも行くクリーニング店に引き取りに行くとセール中。おお、冬物まとめて今週末出さねば、と思いながら帰宅。

なぜかまだ起きてない夫を尻目に長風呂に突入。
妙な時間の食事の後、衣替え、洗濯、アイロンがけ・・・フゥ。
いろいろやってたらおなかすいた、と夕飯リクエストが。今夜はもう数日前から決めてた
タイ料理焼きそば「パッタイ」。これ大好きなんですよ。
で、いそいそこさえてる途中から、
なんか変だぞ、何かが変、
と思い始めた。出来上がってわかりました。
量が多いんです！４人分の材料で作っちゃいました！
うちで一番大きなフライパンにあふれそうなほど出来上がった大量パッタイ。ビーフンって重いから量が多いと調理中かきまぜるのがけっこうな重労働。
で、いただきました。まいう～。おかわりを数回。結局あと少しってとこまで健闘したが完食ならず。あ、でもあとほんの少し麺が残った程度。またもやＧＯＯＤ　ＪＯＢ！
明日あさっては神戸に出張、乗ります７００系のぞみ。お弁当こさえて車中で食べよ。コーヒーもポットにいれて持っていこうかな。って気分は小旅行。仕事だぞ、おい。

Nic-nicのロールパン
これで１５０円はウレシイ

タイ料理焼きそば　パッタイ
ナンプラーかけていただく

４時ころの食卓

朝ごはん？ブランチ？
牛バラ肉の煮ものは一晩たっていいかんじの味でした
(夫と食べ物の取り合いに(笑))

蟹クリームパスタ

夫の夕食です。ふくろ茸がアクセント。
パスタばっかじゃん、というツッコミはご勘弁。

野菜トマトスープ

野菜たっぷりトマトスープ。ショウガが入っているので温まります。

オレンジとトマトのチーズタルト

今朝通勤途中の駅にある無印のお店に寄ったら季節の限定品「オレンジとトマトのチーズタルト」を発見＆即買い。おいしいだろうか。たのしみ。

焼き栗トッポ

イタリア産の栗を使用した期間限定「焼き栗トッポ」。
久しぶりに売っているのを見つけ迷わず買い。
甘みやや強め、でも○。トッポ好きなわたくし。

カレイとピーマンのパスタ

お魚系パスタにしてみた。他にオニオンサラダ。今日も赤ワイン。

おはぎ

お彼岸にはおはぎ。いつも妹が作ります。
おいしくいただきました(食べすぎ)。

今日のおめざ

なみきのシュークリーム。自分もいただきます。 今日は寒そう。

簡単で美味しい「印度の味 カレーペースト」

今夜はどうしてもカレーが食べたい、なんていうときでも大丈夫。このカレーペーストさえあれば簡単スピーディに本格カレーの出来あがり。マスコットフーズの「印度の味　カレーペースト」。我が家では辛口がお気に入り。ナス、しめじ、ニンジン、たまねぎ、ピーマン、大根、鶏肉と具がゴロゴロしたかんじに出来あがり。

愛用品その５：ブルックスコーヒー

一杯あたり19円！この価格にしては香り、味ともに合格点な「ブルックスコーヒー」。まとめ買いして会社にストックしています。

愛用品その３：美しさの素デーツ

愛用品というより愛食品。ナツメヤシの実を乾燥させた「デーツ」。クレオパトラも食べていた天然の美容健康食品。

たけのこパスタ

無性に筍が食べたくなって「たけのこパスタ」を作りました。生筍をむきながらわくわく。挽肉とアスパラ、鷹のつめで辛味をつけてなかなかおいしくできました。満足。

ルッコラと生ハムのピザ

生ハムとモツァレラチーズにルッコラたっぷりのピザ。ソースはダイストマトを少し煮たもの。本当は生地から焼きたいけれど時間もないので生地はできたものを使ってみた。フレッシュな味わいがうれしい。今夜は赤ワイン。

今晩の夕食

なんということはないおかずたち。煮物、胡瓜の昆布あえ、もやしとニラのナムルなど。そして今夜は焼酎。

ONGEN鍋（おんげんなべ）

我が家の定番「ONGEN鍋（おんげんなべ）」のご紹介。
超簡単でさっぱり美味しいあったか鍋でございます。冬限定にしておくのはもったいないと思うほど美味しいですよ。

（レシピ）
材料：豚肉（しゃぶしゃぶ用、バラ肉など）食べれるだけ、白菜、まいたけ（もしくはしめじ、えのきでもＯＫ）、長ネギ、好みで水菜、にんにく２～３かけ、ごましゃぶたれ、味ぽん、塩、黒コショウ、冷凍うどん１～２玉

1.鍋に水を入れ、皮をむき切れ目を入れたにんにくを入れ沸騰させる。にんにくは取り出さずにずっと入れたまま。
2.白菜は芯と葉を分け、葉はざっくりと切り、芯はすじに沿って縦に（縦にがミソです！）切る。
3.他の野菜類も洗い適当に切る。
4.1.が沸騰したら野菜類を入れフタをして再度沸騰したら肉を入れて火が通ったら味ぽん、ごましゃぶのたれを1対１で混ぜ合わせたたれにつけて召し上がれ。
（一通り肉、野菜を楽しんだ後）
5.鍋に残ったつゆが少なければお湯を足し、沸騰したらうどんを入れ煮立たせる。
6.塩、黒コショウで味をつけて出来あがり。

にんにくだけでなんでこんなに美味しいの？って不思議なくらい。野菜が食べたい！って思う日にONGEN鍋で野菜補給もばっちり。是非お試しあれ。

我が家の調味料（その２）～地元編～

おともだちに「地元なのにキッコーゴ知らないのぉ？」と言われて最近知った「キッコーゴ純正醤油」。先週秋川ファーマーズセンターにお買い物に行ったとき早速買ってみました。夫もおいしい、といって喜んでます。

シーフードパスタ

大きな具がウレシイ。 夫が作ったパスタ皿でいただきます。

至福のとき

起きてすぐリビングの窓を開けた。よい天気だ。風はすこし冷たいけど気持ちがいいので窓を開けたままさっそく行動開始。Ｂ’ｚのDVD再生スタート。ご飯を炊いておかずを作ってから、ひととおりの掃除、洗濯をした。特に今日は風呂掃除を念入りにやった。
夫はまだ起きてこない。コーヒーをいれきのう買っておいた駅前の洋菓子店「なみき洋菓子」の連日百本が完売するというロールケーキ「ふわふわ生ロール抹茶」を食べた。気分がよい朝だ。

（フツーの生ロールはこちら）

キムチ鍋 そして食べ終わったとき・・・

今日あたり寒かったのでちょうどいいかな、と夕飯に牛肉のキムチ鍋を食べた。会社から帰宅しちゃっちゃと材料の野菜を切って準備完了。もうおなかペコペコ。いただきます、と言ったか言わぬか煮えた鍋をすごいいきおいで食べる夫と私。とりつかれたように食べる、材料を足す、食べる。暖房なんか途中で切っちゃった。見事にたいらげました。”Good　job！”ってかんじ。
無事おなかいっぱいになったところでボケーっともしていられず後片付けしてたら、見つけちゃいました。キムチ鍋に入れるはずの辛味調味料！完全に忘れてました（野菜たちに埋もれてたんです、言い訳言い訳）。なんかもの足りないなぁ、と思ってたのよね。キムチ鍋で辛味が足りないなんて・・・
夫がサッカーに夢中なうちにブログで謝罪。ごめんなさい。m(_ _)m

完璧だったはずのキムチ鍋

我が家の調味料（その１）～沖縄編～

我が家で活躍中の調味料をご紹介します。
超辛調味料「こーれーぐーす」。小ぶりの島唐辛子を泡盛漬けにしたもの。数滴かけるだけでほのかな泡盛の香りと島唐辛子の辛さが料理の味をピリッと引きしめます。かけ過ぎに注意。我が家では少なくなると泡盛を足して使っている。
左はまろやかな味の自然海塩「石垣の塩」。きのうの豆腐チャンプルーでももちろん使いました。

沖縄料理「豆腐チャンプルー」

今夜のメニュー

春らしい和菓子

香川県特産「さぬき和三宝」。淡いピンク黄色などいろとりどりの花の形をしたかわいらしいお菓子。口にいれるとトロッと溶けて甘さが広がります。濃い目の緑茶によく合います。

達人ハンバーグ

「シャーロックホームズ」にてレアで食べられる和牛100%ハンバーグ。

NEW！「チーズケーキトッポ」

「トッポ派」の私（しつこい？）ですが新登場「チーズケーキトッポ」食べました。チーズケーキチョコは思ったより甘い。「Bトッポ（ビターチョコ味）」の方がお好みかな。

千歳烏山情報（その７） 本格的石窯使用のイタリアン『pulcino』

2月に本格的な石窯を入れてＰＩＺＺＡはもちろん、お料理も本場の味を味わえるイタリアン料理のお店『ｐｕｌｃｉｎｏ（プルチーノ）』。プルチーノとは「ひよこ」の意味だそうです。
PIZZAは生地がしっかりしているのにふわふわでオイシイ！「まぐろのかま肉の香草焼き」「鴨肉と季節野菜」など石窯で料理されたメニューも豊富。お子さま用のイスも用意してあるそうです！
旧甲州街道沿いバスターミナル横の自転車置き場の道を北に向かって歩いてすぐ。

2階にも席があります

PIZZAマルゲリータ（トマトソース、モッツァレラ、バジル）

『ｐｕｌｃｉｎｏ』
住所 世田谷区南烏山6-30-7
電話 03-3300-5026
営業時間 （月曜定休）
Lunch Time 11:30～15:00（ラストオーダー）
Dinner Time 18:00～23:00（ラストオーダー）

『ココログ理解者』

私にココログを教えてくれたのは夫だ。（詳しくは『「ちとからノート」誕生秘話～隠れブロガー発覚！の顛末』）今ではココログ、ブログは私たちの共通の話題の一つだ。
たとえば、料理を作り、食卓にそれらを並べセッティングすると、
夫：「写真撮るのぉ？」
私：「そうそう、ちょっと待ってくださいね・・・（撮影、撮影、・・・カシャッ・・・）はい、お待たせしました、どうぞ。」
といった具合だ。おなかをすかせているにもかかわらずその気持ちが嬉しい。夫は『ココログのよき理解者』である。感謝。

四国のお土産　讃岐うどん（撮影：夫）

エスニック料理「タピオカ＆レッドカレー」

今日の夕飯は「レッドカレー」とデザートは「タピオカ」でした。タピオカは時間がかかるけどたっくさん出来て好きなだけ食べられるので嬉しい。

GABANのパールタピオカ　大粒です

沸騰したお湯で1時間～1時間半茹でる

タピオカをザルにあけ冷水で冷やす　大粒の白くて透明ないくらのよう

ココナッツパウダー　300ｍｌのお湯で溶かす

ココナッツミルクとタピオカを合わせ、お好みの甘さに砂糖で調節　出来上がり！

レッドカレー

２月７日＆８日 湯河原に行きました

週末の土日、夫とお仲間たちと湯河原に行った。
出かける前に祖師谷の「ZAKKAYA・馬来西亜/マレー」でランチ。グリーンカレーを食べた。大ファンの手作りお菓子”ガレット”と”クッキー”も買った。

食べながら急に思い出したこと。それは「今日が結婚記念日だ！」ということ。目の前の夫に話すと言われてはじめて気づいた状態。二人して「そうだったねぇ」と記念日をかみしめた。厳密にいえば結婚式した日なんですが。
東名に乗り、湯河原に行く海岸沿いは混んでたので箱根ターンパイクを行った。途中富士山がきれいだったが外は突風ですさまじく寒かった。これが泊まらせていただいた知り合いの別荘。ご自分で設計したという木にこだわったステキな建物でした。

先発隊の私たち４人は食事の買い出しから戻ってきて後発隊を待ちながらも飲み始めた。9時前には後発隊も到着し宴会スタート。寝たのは朝方、という人もいたようだ。女子部屋男子部屋と分かれて寝た。合宿みたい。
日曜は梅林見学＆クレソン摘みツアーにみな出かけていった。のんびりしたいので行かないで残った私だったが、広々とした部屋を掃除機などかけていたらなんだか使用人にでもなったような気分に。
ベランダでバーベキューをした。外でも２月とは思えないほど暖かかった。野生のクレソン、味が濃くて美味しい。

夕方庭にサル軍団が現れた。ざっと２０匹はいたんじゃないか。襲われないように遠くから眺める（サルに襲われた経験有り、わたし (＾＾;)）
暗くなったころ車２台に分かれて帰路へ。お疲れさまでした。

海老名のメロンパン

東名高速下り海老名SAで大人気のメロンパンを買う。30個くらいまとめ買いしてる人も多かった。

生協とのおつきあい

我が家では生協の個人宅配を利用してかれこれ５年近くになる。結婚して半年くらい経ったころ仕事をしながら家事をする、ということにまだまだ慣れてなかったし、「とにかく時間がない！」という感覚が私を襲っていた。ちとからはスーパーも商店街も充実しているのでいつでも買い物可能である。しかし食材を買って帰宅して夕飯の支度、っていうサイクル、その時間をどうにか効率的にしたい、と考えていた。そこで検討したのが個人宅配だった。たまたま長年生協生活している先輩から食材もいいよ、という話を聞き利用してみることにした。
実際に利用して実感したのは食材の質が良いこと。おいしいです、きっぱり。それと私にとって何より一番助かるのは調味料をはじめ重たい食材を運ばなくていいこと。毎週水曜生協の日には夫が注文用紙を入れた空BOXを玄関先に出してくれる。留守中に前の週に提出した注文書の内容の食材が届けられる。明日はまたいろいろと届くのである。

今日の夕飯　ナスとしめじのパスタ

土曜の午後

今日は良い天気だった。昼過ぎに妹が遊びに来てくれた。ランチに沖縄そばを食べようと二人でてくてく歩いて出かけた。商店街を歩いてる途中突然妹が悲鳴をあげた！見ると彼女のちょうど頭のてっぺんに「ハトの糞」。あらあら大変なことに・・・上を見あげると電線にはハト軍団・・・。ティッシュでソレを取り除きながら私も浅草に遊びに行ったとき「糞害」にあったことを思い出していた。あれはまだ高校生だった、私。
沖縄そばの店はお客さんが入れ替わり立ち替わりでにぎわっていた。そばはもちろん、セットでついてくるアイスがさっぱりしてて美味しかった。
とぼとぼ帰りながら駅前の洋菓子店「なみき洋菓子」に寄り、連日百本が完売するというロールケーキ「ふわふわ生ロール」と名物「ブロックチーズ」を購入。100円ショップとメガネ屋をのぞいて帰宅。
妹が持ってきた「パンダの双子」の映像ビデオを見た。なんでもパンダは食べた笹をほとんど排泄してしまうらしい。その分よく眠るのだ、と。その双子パンダの赤ちゃんに会いに行こうツアーを今企画中。夕方になって妹も帰っていった。今夜は気合入れて洗髪、だね。

人気のふわふわ生ロール

連載第3回「ある私の一日」

会社を出て帰り道、夫に携帯メールで帰宅中だと連絡を入れる。ほどなく返事がくる。夕飯を食べるようなのでてきとうに献立を考えながら電車に乗る。乗り物に乗ると眠くなる体質ゆえ、電車で本を読んでいても途中で眠ってしまう。帰りの方が乗り継ぎがスムーズ。約１時間ほどで家につく。

郵便ポストをみると住所がわからなくなっていた知人から寒中見舞いが届いていた。メールアドレスが書いてあったのであとで連絡できるな、と思ったりする。ミューズで手を洗い、イソジンでうがいをする。KENZOのエプロンをする。結婚したときに買ったエプロン。洗濯してもしわにならないし 軽くてラクだし重宝している。気に入ると色違いを買い揃える習性ゆえにこのエプロンも色違いで２つ、交替で使っている。携帯が鳴り夫から駅に着いた、と連絡が入る。いつもよりかなり早い帰宅だ。玄関で音がしたので出迎える（ときもある(-_-;)）。まだ一仕事あるというので大体の夕飯の時間を伝え準備にとりかかる。

料理するときは音楽をかける。今日はエアロスミス。おととし出た「アルティメイト・エアロスミス・ヒッツ」。先月入れ替えたばかりのガスレンジの調子がよい。てきとうにパスタと野菜もの、FAUCHONのバケットがあったので温めブリューチーズと残っていたペーストを添えて出す。最近購入した陶器のボールは出番が多い。予定より早く出来上がってしまった、と仕事部屋にいる夫に声をかける。
食事はいつもカウンターテーブルでする。食事のときはテレビはつけないことが多いが音楽は必ずなにかしら流している。たわいない話しをしながら途中コーヒーを入れたりばたばたと食事がすすむ。

食事の後の片づけは夫の担当である。ホシザキの食器洗浄機へムダなく食器を並べるワザ（技）は真似たくても真似できない、見事なものである。見たいテレビ番組もなかったのでPCの前に座りメールをチェックする。友達からメールが来ていたのであとで返事を書くことにする。来月あたり旅行に行こうかとプラン中なので航空券の空席＆運賃情報をチェックしてみたり。リビングのソファの定位置に座りノートパソコンをヒザにかかえ何やらやっている夫にたまに話し掛けたりする。それにしても私のPC部屋は暖房がないので寒い。（北側にある夫の仕事部屋はもっと寒いが。。。）年末に片づけたはずの書類などがまた徐々に空間を支配しつつある。

あっというまに時間がたっている。お気に入りお菓子「三方六のバウムクーヘン」があったのでコーヒーを３杯分いれる。夫もバウムクーヘンをかじってコーヒーをすする。そろそろオフロに入ろうかな、と沸かし始める。アイメークを落とし、クレンジングを多めにとりメイクを落とす。入浴剤はパインハイセンスが定番である。パインニードルオイル（松葉油）を主成分とした弱アルカリの薬用入浴剤。奨められて使い始めたが体がけっこうあたたまる気がする。オフロにはいつもペットボトルに水を入れて持ち込む。体が冷えていてもお湯につかっていると汗が出てくるので気持ちがいい。お湯につかりながら電動ハブラシで歯を磨く。この歯ブラシ、もっと早く購入すればよかったと思うほど気に入っている。バリ島土産のココナツソープで体を洗う。泡立ちもよくほのかに甘い香りがする。もう一度ユブネにつかってあたたまる。洗顔をして出る。
体をふいた後、冬は肌の乾燥を防ぐためにユースキンを塗ることにしている。塗った瞬間は少しネットリした感触があるがすぐに肌になじんで思ったよりもサラっとしてくることが使いはじめてからわかった。コットンに化粧水を含ませ100回以上パッティングする。保湿ジェルをつける。パジャマに着替える。もう一度ＰＣを見て友達にメールの返事を書いてなかったことに気付く。明日必ずと思ってPCの電源を落とす。爪にオイルを塗り手にユースキンを塗って手袋をしてベットに入る。携帯電話のアラーム機能のセットを確認する。フトンが冷たいがそのうち意識がなくなる。

グリーンカレー

今夜の夕飯はグリーンカレーでした。
私は発芽玄米で食べました。

新発売「厚切りトースト」

セブンイレブンに行ったらこんなのを見つけたので早速試してみる。
レンジでチンして付いているクリームを付けて食べる。んーけっこうバターがこってり染み染みしみこんでおります。甘いもの好きな方にはよろしいんじゃないでしょうか。でもカロリー高そうです (＾＾;)
「厚切りトースト。290円也。」


チンして食べる

千歳烏山情報（その5） NEW OPEN！カフェ『Dimanche ディマンシェ』

今年1月8日にオープンしたばかりのカフェ『Dimanche　ディマンシェ』。フランス語で「日曜日」のこと。
白を基調にした店内はゆったりとくつとげる。しかもマイナスイオンを発散するエアフレッシューナーを使っており森林浴効果を高めてくれる、という。まさに癒しの空間。メニューはパスタ、サンドウィッチ、デザートと各種そろっている。私は焼きたてワッフルのいちごを食べてみた。見た目とてもボリュームあるのだけど甘さ控えめでサクサクとしたワッフルはあっという間に食べれてしまった。美味しいです。
駅からすぐなので待ち合わせや休みの日に読書などいいかもしれない。

お店の入口

いちごワッフル　600円

カフェ『Dimanche　ディマンシェ』
住所　世田谷区南烏山5-17-12
京王線千歳烏山駅西口南側出てスグ
電話　03-3305-2874
営業時間　11：00～23：00（ランチサービス14：00まで/水曜定休）

お鍋一つで超簡単！キャベツたっぷりパスタ

きのうの夕飯に作った「キャベツたっぷりパスタ」です。おととしあたりはこのパスタよく作ってました。
パスタを茹でたお鍋をそのまま使って作るので後片付けのときちょっとラクです。キャベツも手でざくざくちぎっちゃうし、レシピの手順で作れば15分くらいで出来ちゃいます！簡単・美味しい・ラクチンの三拍子！

（レシピ）
材料：パスタ （麺は太めがオススメ）人数分
キャベツ多め（春キャベツが特にオススメ。色・味ともにGOODです！）
シラス もしくは ちりめんじゃこ 大さじ１
鷹の爪 １～2本（種を取って輪切り）
にんにく 1～２かけ
オリーブオイル 大さじ２～３
塩、コショウ 適量
粉チーズ 適量

1.ボールに、オリーブオイル、スライスしたにんにく、鷹の爪を入れシラス（ちりめんじゃこ）を入れつけておく。
2.パスタを茹でる。
3.茹でている間にキャベツを手でざっくりちぎって水で洗いザルにあけ水気を切っておく。
4.アルデンテに茹で上がったパスタを別のザルにあける。
5.（同じ）お鍋に1を入れ鍋全体にオリーブオイルがいきわたるように炒める。
（あとでパスタを炒めるときに鍋にくっつくのを防ぎます）
6.キャベツを入れ全体にオリーブオイルがいきわたるよう炒め、20秒位蓋をしてキャベツを少ししんなりさせる。
7.4のパスタをいれて炒める。
8.塩、コショウで味を調節して出来上がり。好みで粉チーズをかけて召し上がれ。

きのうは他に水菜サラダ。しゃっきりとした歯ごたえがさわやか。夫はワインを一本あけてた？

みかん

湯河原で取れたみかんをゆずっていただいた。
味が濃くて美味しい。

千歳烏山情報（その4）『焼酎＆食文化 九州文化邑』

今日は雪ちらつく中、最近OPENした『焼酎＆食文化　九州文化邑』へ行った。というのも、最近烏山通りを夜車で通る度に赤いお店の看板と林の奥に見える明かりがちょっと幻想的で”ここなんなんだろう～”と気になっていたのである。

烏山通り沿い岩崎学生寮の森の中にあるこの店では九州の約350種類の【本格焼酎・泡盛】と地元が誇る特産品【食品・酒器・工芸品】を販売している。試飲できるものもあり、量り売りコーナーもある。今夜は何を飲もうか・・・といった風情のお客が入れ替わり立ち替わりに買っていく。ここ烏山店は銀座店に続く2号店。


この看板が目印　駐車場有


今日の焼酎「伊佐錦」お湯割りでいただきました


からしれんこん　鼻にツンときて焼酎にあう


紫芋チップ　紫芋には目が無い

『焼酎＆食文化　九州文化邑』
住所　世田谷区北烏山7-12-20
京王線千歳烏山駅より徒歩15分　小田急バス吉祥寺駅行き「岩崎学生寮前」下車目の前
甲州街道・烏山総合支所入口交差点より車で5分
電話　03-3300-2600
FAX　03-3300-3305
営業時間　11：00～21：00

今日のおめざ

お汁粉です 外はちらちら雪です

YAKIIMO ヤキイモ

寒い日はあつあつホクホクの焼きいも食べたい。
また今日も焼こうかな・・・
実家に近い福生横田基地周辺の焼きいも売りは英語だ。
"スウィースウィースウィーースウィーートポテート♪"ってかんじ。

カモネギパスタ

ネーミングもオリジナルな「カモネギパスタ」をご紹介します。

（我が家の皿オブザイヤー２００３に輝いた茄子の皿に盛付けました）

（レシピ）
材料：パスタ （麺は太めがオススメ）人数分
長ネギ 適量 お好みで多目でもＯＫ
鴨肉 適量、にんにく1かけ
オリーブオイル、鶏がらスープ
塩、黒コショウ

1.パスタをゆでる。
2.にんにくをスライスし、熱したオリーブオイルで炒める。
3.にんにくが黒くこげないうちにネギ、鴨肉をいれ、ネギがしんなりするまで炒める。
4.鶏がらスープを入れる。やや濃いめの味付けくらいがちょうどよい。
5.アルデンテに茹で上がったパスタと茹で汁適量を入れ炒める。
6.塩、黒コショウで味を調節して出来上がり。

長ネギのとろみと鶏がらスープ、塩、黒コショウの味がパスタに絡まって
ズルズルっといくらでもあっという間に食べれてしまいます。
応用としてヤキソバがあります。ぜひお試しあれ。

夫の料理「鴨そば」

夕方夫が「鴨そば」を作ってくれた。
外出から戻ったばかりの冷えた体が暖まる。
浅草「やげん堀りの七味唐辛子」でピリっとさせていただく。

今日のブランチ 「明太子キムチ焼きうどん」

我が家の定番メニューの一つ「明太子キムチ焼きうどん」。
うちでは明太子、キムチ、冷凍うどんは常備し、
いつでもリクエストがあれば作れるようにしている。
（最近、年末年始休み中も何回も作った気がする。。。）


（レシピ）
1.冷凍うどんを沸騰した湯でゆでてほぐし、ザルにあけお湯をきる
2.フライパンにごま油を熱し、ネギ、キムチ、（お好みでニンニク、ショウガのみじん切り）、チクワを炒める
3.2で油がなじんできたら1のうどんを入れて炒める
4.明太子を入れる
5.卵をフライパンのワキで焼いて全体にまぶす
6.全体を炒め味をみて好みで塩、コショウを加える
7.皿に盛り、万能ネギのみじん切りをかけて出来上がり。
材料の量や味は好みで加減してみてください。
コツは一連の作業を手早くやること、細かいことにとらわれずにパパッと作ること。
簡単でオイシイ焼きうどん、是非お試しください！

シーフードパスタ

会社から帰宅して夕飯にシーフードパスタとベビーリーフと生ハムのサラダを作って食べた。
パスタ好きのわたしたちだがここ一月くらいパスタを食べてなかったので久しぶり。
パスタは1.4mm細めが最近のお好み。


（レシピ）
1.沸騰したお湯に塩を一掴み入れパスタをゆでる。
このとき茹で上がり時間より気持ち少なめ、アルデンテに茹でる。
2.パスタを茹でるのと平行して、スライスしたニンイク一かけをフライパンにオリーブオイルを熱し炒める。
3.2でニンニクの香りがしてきたらシーフードを入れて炒める。
冷凍シーフードを常備しておくと便利。凍ったままを炒めてＯＫ。
4.3を塩、コショウで味付けする。好みでしょうゆを少々入れてもよい。
5.アルデンテに茹であがったパスタと茹で汁をフライパンに移し、強火で全体をからめて出来上がり。

パスタ料理をはじめいろんな料理で使っているのは「LEA ＆ PERRINS　リーペリンソース」　
イギリスのウスターシャー地方の薬剤師リー氏とペリン氏によって完成された、ウスターソースの原点だそうです。
アンチョビーとモルトビネガーがベースでスパイシーなソース、いろんな料理に自分流で使ってみては。

おつかれさま

今日は一日掃除をした　窓やオフロがキレイになって気持ちがいい　
自分たちにご褒美「タラバガニ」北海道サロマ湖からお取り寄せ
最近購入した業務用ピーラーも絶好調！

バクテー

夕方「ZAKKAYA・馬来西亜/マレー」に行き定番のバクテーと新メニューのカレーを食べた。
写真はバクテー

Viron

パン好きな私が気になっていた渋谷「Viron」に行った。 2platesランチを食べた。
写真はデザートのキャラメルプリン。とってもボリュームがあっておいしい。
しあわせ〜

そば

はじめてそばを打った　おいしくできた記念
指導してくれた方のおかげ　
感謝 m(_ _)m

わたぼく

お気に入りのコーヒー牛乳 わたしとぼく

おひとりさま

『チキンサラダボール』　 天気がよくて気持ちいい
アフタヌーンティーにて