今朝は泣いて泣いて

NHK朝の連ドラ「風のハルカ」最終回でした。

このドラマがちょうどスタートした昨年10月に湯布院に旅行したこともありかいつまんで観てました。
スタジオパークで出演者が出るとトークを楽しんだり、渡辺いっけいがなんといってもいい。

最後どうなるのか気になって気になって。
BSで9時半から今週分をまとめて観てたのですが途中から涙が出てきて止まらずとほほでした。
主題歌が流れるだけで泣けてきて。

思うにここ最近どうも涙もろくなったような気がします。
何か刺激を受けるとその瞬間もうじーんとなっている。
目がうるうる。
特に家族愛ものには弱い。
しみじみとした音楽なんかも避けて通れない。
年とったのでしょうか。
季節の変わり目だからでしょうか。

ドラマの方は最後いい形でハッピーエンドでよかった。
まぶたが腫れてます。

今日のブランチ
しめじとえのきのパスタ

キャベツとじゃこのパスタ

WBC優勝を見ながら食べたパスタ

干しえびとのりトッピングで磯風味

菜の花パスタ

昨日は暖かくてマフラーもコートも不要でした

夕飯に菜の花のパスタ 色がきれい 味はシンプル

ほうれんそうとベーコンのパスタ

土日は遠出してぞんぶんに運転できた夫は満足そうです。

夕飯にほうれんそうとベーコンのクリームパスタ。

雨の土曜日です

ずいぶんと雨が降っています

朝からいろんな人が訪ねてきます

中庭の照明を増やす計画の相談やらなにやら

昼はきのこのクリームパスタ

車に乗りたくてそわそわする夫に付き合いましょうか

11月最後の土日

最近平日も休日も予定を入れすぎ傾向にありました。
なので今週末土日はあえて予定を入れないようにブロック気味。
主人から試乗の旅へのお誘いを受けても
「一人で行ってきたら」
と言っていたくらい。

きのうは朝から玄米、白米炊いて、カレーを作って運動もして夕飯は鍋。
映画「ミリオンダラー・ベイビー」は期待していたが、想像していたより最後が暗くて悲しかった。

今日は早起きした夫が髪切り（1000円カット！！）に行くのに付き合ったついでに卓球。
総合支所地下の卓球場はにぎわっている。

午後映画「天国と地獄」をケーブルＴＶで放送するのを観た。
好きな映画の一つ。
いつみてもおもしろい。

おやつにぜんざい。

白玉をこねてお湯に浮かべての作業がたのしい。

夕飯はワインにあわせて水菜とじゃこのサラダとサンマと春菊パスタ。
サンマと春菊のパスタはプルチーノで食べたのを真似してみた。

なかなかいける。

本当はこの土日に映画「ザ・エージェント」が観たかったが、数軒まわったレンタル屋ですべて貸し出し中。
そんなにおもしろいのか？とますます観たくなってきた。
それに新しいマドンナのＣＤを聴きこもうと思ったけどお届けが間に合わず。
今週もう12月になっちゃうのですね。
一年でもっとも好きな時期だ。

カニクリームパスタ

ワインと一緒に。
カニクリームパスタを作っていただきました。
夜中にそんなに食べて・・・
というつっこみはなしで(笑)

イカとピーマンのパスタ

今日のブランチに作ったイカとピーマンのパスタ。
塩味でさっぱり系。
夫はイカが好きのようです。

天気がいいし最近我が家でブームの車ディーラーめぐりに出かけようか、と。

茄子とピーマンのパスタ

和風です　
味噌味昆布だしベース　
チリペッパーで辛味をつけます

今日の夕食 トマトの冷製パスタ

近所に畑で取れた野菜売り場がある
最近は季節がら種類も豊富

そこで調達したトマトと大葉を使って冷製パスタにしてみた

夏を感じます

ありあわせパスタ

タマネギと卵を使ってしまいたかったし生協からえのきが届いたのでパスタにしました

冷蔵庫にはしょうが焼き味付け中

香味ソースできのこのパスタ

しめじ、えのきのパスタ

先週からつけこんであるにんにく、しょうが、ねぎをみじん切りして醤油、酒につけた香味ソースで味付け
仕上げに牛乳少し加えてまろやかさオン

カテゴリーにパスタ館オープン！

カテゴリーにパスタ館を設定してみた。
タ○ヤ館のパクリ。

パスタばっかり（でもないんですけど・・・）

作ったパスタの写真が携帯電話にいくつかありましたのでのせてしまいましょう。

しめじとじゃこの和風
しその千切りをのせて交ぜて食べると香りがひろがってよいです。

かじきまぐろの塩味
実家で作った一品。

ツナトマトソース
赤いパスタは白い皿に合う。

うちで食べるパスタ麺は生協（パルシステム）の1.6mmが主流。

やや太めがいいな、
というときは明治屋の1.7mm。

この二種類は必ず常備しています。

（4/16追記）

ナポリタン
たまに食べたくなります。
しんなりたまねぎ、ハム、ピーマン。
タバスコかけて。

ツナオニオン（塩）
ありあわせ材料でできちゃう。

チンゲンサイパスタ

晩酌つまみに作ったチンゲンサイとほたてのクリームソース。
ショウガがきいてます。
翌日自分はパスタにしていただきます。

他にもえのきとツナで作ったおつまみ料理を
翌日別アレンジで食べたり。

今日のごはん 洋食

今夜作ったものたちはどれも洋食ってかんじだ。
ポテトチーズ焼き、水菜チキンサラダ、きのこのクリームパスタ。

虫の巣でパスタ

烏山でパスタといえば「虫の巣」

ここにくるとオリジナルメニューがたくさんあって目移りします

フレッシュトマトとブロッコリーのアンチョビソースパスタを赤ワインといただきます

三連休ラスト 今日の料理：玄米巻き寿司・フレンチトースト・パスタ・カレー

最近家で料理する時間があまりとれずにもんもんとしてたので
今日ははりきっちゃいました。

まずは玄米巻き寿司。
期待の選手、圧力鍋で
昨晩から水につけた玄米を炊く。
圧がかかってもっちり、と炊き上がる。
そこへ水でうすめた梅酢を適量混ぜて冷ます。

具はたくあん、茹でたにんじん、わけぎ。

ちょっとしたミス①家にあった海苔が２ツ切だったので
二枚あわせて玄米と具をしきました。
ちょっとしたミス②ごまをふり忘れました。
ちょっとしたミス③大葉を買い忘れ。

こまかいことは気にせず巻き巻きして
包丁の刃を水に濡らしながら切ります。
このとき海苔のつなぎ目を下にするのがコツ。

完成。
玄米が苦手な主人もこれは気に入ってるようです。

昼過ぎ用事があって出かけて帰宅。
またすぐに出かけなければならないところ主人も私も小腹がすいてしまった。
１０分で作って１０分で食べよう、
と主人に提案。
ちゃちゃっと作って苦めのコーヒーといただきます。

フレインチトーストにメープルシロップは
この週末食べたいものリストにあがってました。

夜はパスタ。
ネギ豚、白菜の塩味です。

黒コショウがポイント。

この後、余った巻き寿司のにんじんとパスタの豚肉を
ひよこ豆、赤いんげん豆と一緒に煮込んでカレー。
これは明日以降食べる用。

たくさん作れて達成感あり。
三連休終わっちゃいます。

きのこクリームパスタ

昨日の夜ファミレスでクリームパスタを食べたら味いまいち、ぬるくて量も少なくてなんだかもの足りない感をひきづってました
帰宅が遅くなったけどしめし゛、えのき、エリンギたっぷりのパスタを作った 満たされた

今日の晩ごはん あさりのパスタ

今日は雨、みぞれで外は寒い、冷たい

空腹すぎて力がでない状態で帰宅

ホットカルアミルクを一気飲み！？
体がほかほかしてきたところであさりのトマトソースパスタを作りました

少し元気でたか？

１２月２６日の日記

朝起きて運動しに出かける。
午前中運動すると
「そうさ、もう運動はすませんたんだ」
というすがすがしい気分になる。

帰宅するとダラダラと寝起きの主人がすでにテレビの前定位置。
（私はもう運動をすませたのよ、ふっふっふ、と優越感にひたる）
いっしょにブランチ。

けんちん汁と玄米（主人は白米党）。

午後めずらしくソファでのんびりしてみる。
そのうち眠ってしまい
携帯電話をエイッっと押すと
家に火が点いちゃう、
という放火犯な夢を見た。やばい。

夕方年賀状の受け取りと買出しへ。

年賀状これから書きます（汗）。
大晦日にはひととおり掃除終わって、
洗車もしてあげて、
年賀状なんかもちろん投函済みで
紅白を流しながら
いつものように白組を応援して
夕飯と年越しそばを食べて・・・
という妄想を抱いているが
妄想に終わる可能性も（！？）

トマトソースのパスタ、自作の楕円皿

ナンにチーズ、生ハム、ルッコラでピザ感覚でいただく。

成城石井のナンはふかふかしていてフォッカチャのようなかんじ。

成城アルプスが休みだったので
アンジェリーナのチーズケーキホールで買ってしまった！
ふかふかでオイシイ。

きのう夜中やってた小田和正のテレビ番組。
ビデオ再生して音楽を聴きながらの夕飯。
オフコースの武道館ライブ（実質解散コンサート）のことを思い出していた。
amazonで調べたらDVDがあったので迷わず即買い。

とこんな１２月最後の日曜でした。

今日は誕生日！！
Ｂ’ｚのお二人から恒例のカードです。
（昨年のカードはこんなでした）

今日の夕ごはん・タモリ倶楽部

夕飯はサーモンのパスタにした
夫も私もクリーム系が食べたいと意見が一致したので　

食後に録画したタモリ倶楽部を観た
「ギャラ高っ！生物大賞」
イラストで登場した珍生物たちに爆笑した夜

全粒粉パスタ

栄養豊富な全粒粉パスタ

具はツナ、オニオン、卵

味付けは塩こしょう、しょうゆ少しでシンプルあっさり仕上げました

麺はしっかりした噛みごたえ

全粒粉パスタいろいろアレンジがききそうです

今日の夕ごはん しめじのクリームソースパスタ

今夜はパスタにしよう！
ときのうから決めていた。

昨晩ボジョレーヌーボーを飲む会があって
飲んで食べてしてたら最後に出てきたペペロンチーノ
どうしてもお腹に入らず少ししか食べられなかった。
朝からもっとパスタ食べたいモード。

具はしめじとたまねぎ。
ニンニクスライスしてバターで具と炒めて
牛乳でのばしてあとはてきとうにまぜてソース完成。
ソースとパスタとからめて
仕上げにグラナスライスという
ナチュラルチーズ（最近気に入ってる）をふると
うまい具合にトロけてパスタになじんでくれます。
ブラックペッパーをかけていただきました。

金曜夜です。
新しい席にも慣れてきたし土日休んでリフレッシュしましょう。
そろそろホットカーペット出そうか、まだだいじょうぶか。

適温の個人差と今日の晩ごはん

今日は雨降り
寒くて家に着いてすぐオフロに入った
やや熱めのゆぶね
じーんと体にしみて気持ちいい♪
私が出た後すぐに夫が入ると
「あっぢ〜」
拷問を受けたかの悲鳴(笑)

夕飯はシーフードパスタと豆乳ココア

今日のランチ キャベツのパスタ

グルッペで買ったキャベツでパスタを作りました

実家にて妹と昼ごはん

うちで飲むと

いろいろ飲んで食べて最後にキャベツのパスタ
麺は1.4mm細め
生ハムをトッピング

うちで飲むと好きな音楽流して、
ときにはテレビ観て、
途中PCのぞいたり、
ブログに書き込みしたり、

と好き勝手なのが我が家流

HERE WE ARE marble (ヒアウイアー・マーブル)（高円寺）

元気なカフェです。
この建物だけでも一見の価値あり。
ここは一階なの？二階なの？っていうかんじの作り。

この日食べ物はドライカレーがちょうど売りきれちゃってちと残念。
デザートも数種類あったけどおなかいっぱいなのでまた今度。

パスタもおいしかった

かぼちゃのポタージュと野菜のコールスロー

HERE WE ARE marble (ヒアウイアー・マーブル)
住所 ：杉並区高円寺南 2-14-2
Tel :03-5934-8200
12:00～24:00 月休
ＨＰ：http://www.marbleweb.net/

今日の夕ごはん

若芽ひじきのパスタ
色がきれい

今日の夕ごはん ペンネ

ペンネをオニオン、ソーセージ、チーズで味付け
残りもの一掃
赤ワインといただきます

今日の夕食

トマトとバジルの冷製パスタと牛肉とオニオンサラダ。

バジルはベランダ菜園のたまもの。
パスタは細めがいいかんじ。

牛肉は吉野家の牛丼レシピでだし用に使ったお肉をアレンジしたもの。

きのうのパーティの余韻にひたりながらワイン（今日もまた！！）といっしょに。

今日のブランチ

アスパラと豆のパスタ
見た目さわやか　シンプルな塩味です
プレート(皿)もステキでしょ

今夜の夕飯は

アボガド手巻きサラダ。海苔とアボガドの風味がよい。バリバリたくさん食べます。
前回のペペロンチーノに引き続き夫が作ってくれたブロッコリーのパスタ。

夫の料理 ペペロンチーノ

急に食べたいと夫が言い出して作ってくれました
アルデンテでおいしい
ごちそうさまでした

ゴールは「冬ソナ」サントラＣＤ

先週あたりから買い物モードになってきている。おもえば新年年明けのセール以来これといったものを買っていない。
そんなわけで先週は会社帰りの立川に、金曜はやはり会社帰りにアウトレットパーク「ラ・フェット多摩　南大沢」。
きのうはつつじヶ丘の後、運動着のままふらふらと下北沢へ。下北沢では雑貨屋ボザールとアンゼリカでみそパンを買った。

今日は渋谷に出てから新宿まで買い物散歩をした。今年の初ブログした日と同じコース。

メガネを作りたくてZoffへ寄る。きのうも下北沢のZoffものぞいてた。Zoffで買うなら5000円のメガネじゃないとね、と決めつけてるところがあって赤いシールのメガネばかり手にとってしまう。なかなかよさそうなのを見つけたがとりあえず取り置きをお願いした。

天気がよくて歩いてるのが気持ちよかったので新宿を目指すことにした。
で、新宿まで歩いたあかつきには・・・ふっふっふっ
頭の中をぐるぐるまわって、ずっと口ずさんでいる「冬のソナタ」のサントラＣＤを買っちゃうぞ、と決めました！
よし目指すぞ新宿！行くぞ新宿！
（っていうか渋谷でもAmazonでもＣＤ買えるんですけど・・・）

途中楽しみなのはイノベーターショップに寄ること。
我が家のリビングにあるソファはイノベーターのシリーズで私が結婚する前から使っていたもの。カバーの新色をチェックしたり、おととしの夏の終わりに今のカバーに換えたので、次はいつごろ、どんな色にしようかな、と今から楽しみである。

イノベーターショップ前

そして例のビルの真下まで来ました

さっそく、ＨＭＶ直行。韓国ドラマコーナーに行き、ありました、ありました。一応ヘッドホンで曲をチェックしてみたり。うわぁ、やっぱりよいですねぇ。お買い上げ、です(^^)

朝１０時半に出かけて夜７時半帰宅まで歩いた歩いた一日でした。
冬ソナサントラ聴きながら料理する喜び(^^)

ゆで豚肉と豆腐のサラダ
しょうがとコチジャンを効かせた辛めドレッシングをかけて

中華風なたけのこのパスタ

蟹クリームパスタ

夫の夕食です。ふくろ茸がアクセント。
パスタばっかじゃん、というツッコミはご勘弁。

カレイとピーマンのパスタ

お魚系パスタにしてみた。他にオニオンサラダ。今日も赤ワイン。

たけのこパスタ

無性に筍が食べたくなって「たけのこパスタ」を作りました。生筍をむきながらわくわく。挽肉とアスパラ、鷹のつめで辛味をつけてなかなかおいしくできました。満足。

シーフードパスタ

大きな具がウレシイ。 夫が作ったパスタ皿でいただきます。

生協とのおつきあい

我が家では生協の個人宅配を利用してかれこれ５年近くになる。結婚して半年くらい経ったころ仕事をしながら家事をする、ということにまだまだ慣れてなかったし、「とにかく時間がない！」という感覚が私を襲っていた。ちとからはスーパーも商店街も充実しているのでいつでも買い物可能である。しかし食材を買って帰宅して夕飯の支度、っていうサイクル、その時間をどうにか効率的にしたい、と考えていた。そこで検討したのが個人宅配だった。たまたま長年生協生活している先輩から食材もいいよ、という話を聞き利用してみることにした。
実際に利用して実感したのは食材の質が良いこと。おいしいです、きっぱり。それと私にとって何より一番助かるのは調味料をはじめ重たい食材を運ばなくていいこと。毎週水曜生協の日には夫が注文用紙を入れた空BOXを玄関先に出してくれる。留守中に前の週に提出した注文書の内容の食材が届けられる。明日はまたいろいろと届くのである。

今日の夕飯　ナスとしめじのパスタ

お鍋一つで超簡単！キャベツたっぷりパスタ

きのうの夕飯に作った「キャベツたっぷりパスタ」です。おととしあたりはこのパスタよく作ってました。
パスタを茹でたお鍋をそのまま使って作るので後片付けのときちょっとラクです。キャベツも手でざくざくちぎっちゃうし、レシピの手順で作れば15分くらいで出来ちゃいます！簡単・美味しい・ラクチンの三拍子！

（レシピ）
材料：パスタ （麺は太めがオススメ）人数分
キャベツ多め（春キャベツが特にオススメ。色・味ともにGOODです！）
シラス もしくは ちりめんじゃこ 大さじ１
鷹の爪 １～2本（種を取って輪切り）
にんにく 1～２かけ
オリーブオイル 大さじ２～３
塩、コショウ 適量
粉チーズ 適量

1.ボールに、オリーブオイル、スライスしたにんにく、鷹の爪を入れシラス（ちりめんじゃこ）を入れつけておく。
2.パスタを茹でる。
3.茹でている間にキャベツを手でざっくりちぎって水で洗いザルにあけ水気を切っておく。
4.アルデンテに茹で上がったパスタを別のザルにあける。
5.（同じ）お鍋に1を入れ鍋全体にオリーブオイルがいきわたるように炒める。
（あとでパスタを炒めるときに鍋にくっつくのを防ぎます）
6.キャベツを入れ全体にオリーブオイルがいきわたるよう炒め、20秒位蓋をしてキャベツを少ししんなりさせる。
7.4のパスタをいれて炒める。
8.塩、コショウで味を調節して出来上がり。好みで粉チーズをかけて召し上がれ。

きのうは他に水菜サラダ。しゃっきりとした歯ごたえがさわやか。夫はワインを一本あけてた？

カモネギパスタ

ネーミングもオリジナルな「カモネギパスタ」をご紹介します。

（我が家の皿オブザイヤー２００３に輝いた茄子の皿に盛付けました）

（レシピ）
材料：パスタ （麺は太めがオススメ）人数分
長ネギ 適量 お好みで多目でもＯＫ
鴨肉 適量、にんにく1かけ
オリーブオイル、鶏がらスープ
塩、黒コショウ

1.パスタをゆでる。
2.にんにくをスライスし、熱したオリーブオイルで炒める。
3.にんにくが黒くこげないうちにネギ、鴨肉をいれ、ネギがしんなりするまで炒める。
4.鶏がらスープを入れる。やや濃いめの味付けくらいがちょうどよい。
5.アルデンテに茹で上がったパスタと茹で汁適量を入れ炒める。
6.塩、黒コショウで味を調節して出来上がり。

長ネギのとろみと鶏がらスープ、塩、黒コショウの味がパスタに絡まって
ズルズルっといくらでもあっという間に食べれてしまいます。
応用としてヤキソバがあります。ぜひお試しあれ。

シーフードパスタ

会社から帰宅して夕飯にシーフードパスタとベビーリーフと生ハムのサラダを作って食べた。
パスタ好きのわたしたちだがここ一月くらいパスタを食べてなかったので久しぶり。
パスタは1.4mm細めが最近のお好み。


（レシピ）
1.沸騰したお湯に塩を一掴み入れパスタをゆでる。
このとき茹で上がり時間より気持ち少なめ、アルデンテに茹でる。
2.パスタを茹でるのと平行して、スライスしたニンイク一かけをフライパンにオリーブオイルを熱し炒める。
3.2でニンニクの香りがしてきたらシーフードを入れて炒める。
冷凍シーフードを常備しておくと便利。凍ったままを炒めてＯＫ。
4.3を塩、コショウで味付けする。好みでしょうゆを少々入れてもよい。
5.アルデンテに茹であがったパスタと茹で汁をフライパンに移し、強火で全体をからめて出来上がり。

パスタ料理をはじめいろんな料理で使っているのは「LEA ＆ PERRINS　リーペリンソース」　
イギリスのウスターシャー地方の薬剤師リー氏とペリン氏によって完成された、ウスターソースの原点だそうです。
アンチョビーとモルトビネガーがベースでスパイシーなソース、いろんな料理に自分流で使ってみては。